Por Naylet Hernández Blanc
La chocolatería “Fraternidad” de la Empresa
Comercial “Compay Tiago”, de Santiago de Cuba cumple, este 13 de
agosto, un año de vida con la excelencia en sus servicios y la
extensión de su red de venta en la ciudad.
El cumpleaños de nuestro líder histórico Fidel Castro fue la principal motivación, que se hizo realidad en la ciudad de Santiago de Cuba el 13 de agosto del 2013.
365 días, han pasado ya y la chocolatería “Fraternidad” sigue como el primero, en su tres áreas de atención al público con un joven colectivo que apuesta por la calidad de oferta y servicio.
El cumpleaños de nuestro líder histórico Fidel Castro fue la principal motivación, que se hizo realidad en la ciudad de Santiago de Cuba el 13 de agosto del 2013.
365 días, han pasado ya y la chocolatería “Fraternidad” sigue como el primero, en su tres áreas de atención al público con un joven colectivo que apuesta por la calidad de oferta y servicio.
Conversamos con Alexis Ricardo Sanz, administrador de la unidad.
Periodista- ¿Cuáles son los principales resultados de la chocolatería en este primer año de labor?
Alexis- “Hemos tenido muy buenos resultados, fundamentalmente en lo económico con el cumplimiento del plan total a un 104 por ciento tanto en divisa como en moneda nacional, aporte que se destina al desarrollo de la ciudad”.
Periodista- ¿Y en cuánto a las ofertas se han incrementado?
Alexis- “Hoy contamos con ofertas tanto en divisa como moneda nacional, hemos logrado el helado 500 aniversario de sabor chocolate a un precio de diez pesos en moneda nacional y en los próximos días estará en venta el helado de nata también en moneda nacional en potes de 250 gramos, tenemos las producciones de bombones de chocolate con leche, amargo en moneda nacional y otros tipos en divisa, cuñas de dulces y también se ofertará muy pronto una variedad de helados a partir de las pulpas de las frutas de El Caney”.
Periodista- En este verano, que exhibe la chocolatería santiaguera?
Alexis- “Bueno iniciamos el verano con nuestra presencia en el Carnaval, y la venta del helado de chocolate “500 aniversario”, en esta etapa se rebajaron los precios de muchos productos como el helado en un 30 por ciento. El propio día 13 de agosto, fecha de nuestro cumpleaños inauguraremos el primer punto de venta fuera de la chocolatería en el Aeropuerto Internacional “Antonio Maceo y Grajales”, en saludo al triunfo de la Revolución el primero de enero estaremos con otro punto de venta en el centro histórico de la ciudad, de manera que es un propósito nuestro expandir una red de puntos de ventas de chocolate por todo Santiago de Cuba en convenio también con la Empresa de Pastas y Caramelos a la cual le potenciaremos sus productos de muy buena calidad”.
Periodista- ¿Tengo entendido que realizan en el Patio algunos proyectos comunitarios, cuáles son?
Alexis- “De acuerdo con la Dirección de Educación en la provincia, realizamos Peñas de formación vocacional para los estudiantes durante el proceso docente- educativo, en tanto los sábados y domingos alternos, el Proyecto “Príncipe Enano” desarrolla con los más pequeños peñas infantiles”.
Periodista- ¿Y el cumpleaños este 13 de agosto, cómo lo celebrarán?
Alexis- “Tenemos previsto un acto de celebración donde se reconocerán a los más destacados en este primer año de trabajo, realizaremos una Peña especial donde se premiará el concurso, habrá una gala infantil, se estimulará al cliente 500, por el aniversario 500 de la villa a celebrarse el 25 de julio del 2015 y muchas sorpresas, porque también estaremos festejando el cumpleaños de nuestro Comandante en jefe, Fidel Castro”.
Entre la variada oferta desde las bebidas, sodería, dulces y la exclusiva cobertura para helados y frutas, los bombones son surtidos muy codiciados que tiene en su elaboración a jóvenes especialistas.
La estancia en la chocolatería santiaguera no solo es rica por sus diversos surtidos sino por el acogedor lugar, ya sea en el salón principal o en el excelente patio ambientado por obras relacionadas con el chocolate y la ornamentación natural.
La chocolatería “Fraternidad”, de Santiago de Cuba es el resultado de un proyecto de iniciativa local que también ofrece productos en convenio con otras industrias alimentarias del territorio, y brindar al pueblo y los visitantes una cultura auténtica.
Alexis- “Hemos tenido muy buenos resultados, fundamentalmente en lo económico con el cumplimiento del plan total a un 104 por ciento tanto en divisa como en moneda nacional, aporte que se destina al desarrollo de la ciudad”.
Periodista- ¿Y en cuánto a las ofertas se han incrementado?
Alexis- “Hoy contamos con ofertas tanto en divisa como moneda nacional, hemos logrado el helado 500 aniversario de sabor chocolate a un precio de diez pesos en moneda nacional y en los próximos días estará en venta el helado de nata también en moneda nacional en potes de 250 gramos, tenemos las producciones de bombones de chocolate con leche, amargo en moneda nacional y otros tipos en divisa, cuñas de dulces y también se ofertará muy pronto una variedad de helados a partir de las pulpas de las frutas de El Caney”.
Periodista- En este verano, que exhibe la chocolatería santiaguera?
Alexis- “Bueno iniciamos el verano con nuestra presencia en el Carnaval, y la venta del helado de chocolate “500 aniversario”, en esta etapa se rebajaron los precios de muchos productos como el helado en un 30 por ciento. El propio día 13 de agosto, fecha de nuestro cumpleaños inauguraremos el primer punto de venta fuera de la chocolatería en el Aeropuerto Internacional “Antonio Maceo y Grajales”, en saludo al triunfo de la Revolución el primero de enero estaremos con otro punto de venta en el centro histórico de la ciudad, de manera que es un propósito nuestro expandir una red de puntos de ventas de chocolate por todo Santiago de Cuba en convenio también con la Empresa de Pastas y Caramelos a la cual le potenciaremos sus productos de muy buena calidad”.
Periodista- ¿Tengo entendido que realizan en el Patio algunos proyectos comunitarios, cuáles son?
Alexis- “De acuerdo con la Dirección de Educación en la provincia, realizamos Peñas de formación vocacional para los estudiantes durante el proceso docente- educativo, en tanto los sábados y domingos alternos, el Proyecto “Príncipe Enano” desarrolla con los más pequeños peñas infantiles”.
Periodista- ¿Y el cumpleaños este 13 de agosto, cómo lo celebrarán?
Alexis- “Tenemos previsto un acto de celebración donde se reconocerán a los más destacados en este primer año de trabajo, realizaremos una Peña especial donde se premiará el concurso, habrá una gala infantil, se estimulará al cliente 500, por el aniversario 500 de la villa a celebrarse el 25 de julio del 2015 y muchas sorpresas, porque también estaremos festejando el cumpleaños de nuestro Comandante en jefe, Fidel Castro”.
Entre la variada oferta desde las bebidas, sodería, dulces y la exclusiva cobertura para helados y frutas, los bombones son surtidos muy codiciados que tiene en su elaboración a jóvenes especialistas.
La estancia en la chocolatería santiaguera no solo es rica por sus diversos surtidos sino por el acogedor lugar, ya sea en el salón principal o en el excelente patio ambientado por obras relacionadas con el chocolate y la ornamentación natural.
La chocolatería “Fraternidad”, de Santiago de Cuba es el resultado de un proyecto de iniciativa local que también ofrece productos en convenio con otras industrias alimentarias del territorio, y brindar al pueblo y los visitantes una cultura auténtica.
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