Intercambia Jorge Luis Tapia con trabajadores de la Industria Alimentaria (+Fotos)

Por María Antonia Medina Téllez/Foto: Miguel Rubiera Jústiz

Santiago de Cuba, 30 oct.— Jorge Luis Tapia, vicepresidente del Consejo de Ministros de Cuba, intercambió este martes con obreros de la Industria  Alimentaria en la provincia de Santiago de Cuba acerca de las nuevas regulaciones salariales de ese Ministerio como estimulo para multiplicar y diversificar las producciones y sustituir importaciones.

Durante un recorrido de trabajo que realizó por varios centros del sector, instó a aplicar los nuevos sistemas de pago diferenciados por áreas de producción y brigadas, tras el proceso de discusión con la fuerza laboral, quienes autogestionan, manufacturan y agregan valor a las elaboraciones.

Esos procedimientos salariales se conforman y aprueban por los obreros y la empresa, no desde el Ministerio (MINAL) y es una de las respuestas a  la conformación del nuevo modelo económico en el país, explicó Tapia en los centros visitados.

Elsa Calderín y Yenia Torres, operarias de la línea de envasado de yogurt en el Combinado Lácteo de esta ciudad, expresaron insatisfacciones con el cobro de la estimulación por roturas de calderas y otros contratiempos, a lo que Tapia alegó la responsabilidad e independencia en la toma de decisiones de los directivos en las entidades.

En la Empresa Cárnica Santiago, que obtiene un centenar de renglones alimentarios y 30 subproductos para el territorio y el turismo, se estableció el compromiso de convertirse en centro insignia en aplicar los medios de pago dominados por los obreros.

El salario motiva a lograr mayores niveles productivos que se traducen en rendimiento, eficiencia, diversidad de las elaboraciones y encadenar el sistema salarial representa mejoras en los bolsillos de las personas y calidad de vida para sus familias, especificó el también miembro del Comité Central (CC) del Partido Comunista de Cuba (PCC).

Interrogantes y respuestas  mostraron esfuerzos por producir, incluso con tecnologías obsoletas, reanimando las áreas industriales o semindustriales, reorganizando  la fuerza de trabajo y  creando nuevas líneas para lo cual hay reservas por explotar en lo que Tapia llamó desatar los nudos productivos.

Impresionante fue la muestra de lo que se fabrica en el Polígono productivo Barquillo, de referencia provincial y nacional, para  aprovechar las alternativas de las localidades con el mínimo uso de combustibles fósiles, y donde el 90 por ciento de las 52 variedades de alimentos se realizan manualmente. Diferentes provincias se interesan por esta práctica, que es especial para situaciones complejas.

En Barquillo se concluye el montaje de equipos tradicionales para la minidustria  conservera, la confección de helados de frutas y otras producciones hasta llegar a los 85 renglones, en un futuro cercano, dijo Jorge Arce, director de la empresa alimentaria santiaguera.

Los trabajadores allí ya elaboran  vinos, vinagres y licores naturales a partir de frutas y otros géneros agrícolas, más de 30 tipos de panes y dulces criollos con extensores de yuca, calabaza, galletas de arroz que son de gran aceptación por la población, producciones que se realizan también en los 15 polígonos creados en los nueve municipios del territorio.

Visitaron también la finca familiar La Fortaleza,  de la productora Aida Dolz, para la cría y ceba de diferentes tipos de ganado y aves a partir del uso de plantas proteicas como alimento animal y apreciaron su experiencia con los pollos de ceba, que suman unos seis mil ejemplares, de apenas 10 días de nacidos.

Acompañado por Iris Quiñones Rojas, ministra de la Industria Alimentaria, llegaron hasta el Molino Frank País, donde se enfatizó en la recuperación de la estriadora que permite un proceso óptimo de la masa para la mejor calidad de la harina y que ahorrará al país millones de dólares que hoy se usan para importar concentraciones nuevas.

Participaron junto a Tapia, los miembros del CC del PCC Lázaro Expósito, primer secretario en la provincia, y Beatriz Johnson, vicepresidenta del Consejo de Estado y Presidenta de la Asamblea del Poder Popular en el territorio, y otros dirigentes del Gobierno y el MINAL.

Marchan bien las reparaciones en la industria Paquito Rosales

Por Grisell Pupo Montes de Oca

San Luis, Santiago de Cuba, 11 sep.— Obreros y técnicos de la Empresa azucarera Paquito Rosales están inmersos en las reparaciones industriales. 265 trabajadores dan mantenimiento desde nueve áreas.

El ingeniero Erisel Portuondo, Jefe de Mantenimiento en la industria, dijo a Tvsantiago que las reparaciones, a pesar del déficit de algunos accesorios marchan según lo planificado; el entusiasmo y la responsabilidad de los trabajadores posibilitan que entre todos se encuentren las mejores soluciones.

En la fábrica se han creado brigadas y turnos de trabajo para agilizar los arreglos y emular.
La parte agrícola de esta Empresa sobrecumplió el plan de siembra de caña previsto para el año (mil 98 hectáreas) y tiene la intención de seguir aportando 100 hectáreas más.

Paquito Rosales deberá producir en la venidera zafra cerca de 18 mil toneladas de azúcar, garantizarlas también depende de la calidad en las reparaciones que hoy recibe la industria.

Industria alimentaria santiaguera con nuevs producciones

Por Daylyn Herrera Bayard

Santiago de Cuba, 21 jun.—Patentizar con la consagración al trabajo y lo bien hecho son formas de llegar al aniversario 65 del Asalto a los Cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes con resultados concretos.

A este empeño se unen sectores como la gastronomía, comercio, y la industria alimentaria que elaboran con ahínco sus producciones para cumplir los requisitos que demanda en la actualidad la atención y calidad de los servicios que se brindan al cliente.

Para la empresa de la industria alimentaria en Santiago de Cuba es un verdadero reto llegar a esta fecha con nuevas instalaciones que a través de la tecnología de punta mostrará la excelente cultura de la repostería en nuestro país.

La nueva panadería dulcería Espiga de Oro para las personas sensibles o alérgicas al gluten, denominadas célicas, contribuirá a la mejora de la calidad de vida de estos pacientes a través de los productos alimenticios que se comercializaran. Además será la tercera de su tipo a nivel nacional.

A esto se suma la variedad de productos novedosos, que la población podrá adquirir con precios asequibles.

Por otra parte la Unidad Empresarial de Base Pastas y Caramelos del territorio, aun cuando tiene casi cuarenta años de fundada sigue siendo una de las mayores productoras de confituras que abastecen a la ciudad.

Para su colectivo laboral su compromiso se centra en elevar la producción, cumplir con los planes y ser líder en el mercado por la excelente calidad de los productos.

Más de 20 productos consta su cartera, pero sin dudas dentro de los demandados por el pueblo están los bombones en su variedad, sorbetos, y las pastas alimenticias. Mercancías que le aportan gran utilidad a la empresa.

Santiago de Cuba se transforma y evoluciona constantemente. Los administrativos de las trece mil instalaciones que posee el sector, consolida los servicios con el buen arte culinario y la grata atención a los clientes.

Las ferias comerciales, actividad que todo el pueblo espera cada fin de semana por las variadas ofertas que brinda cada instalación, será otra de las actividades para conmemorar la gesta histórica.
Más allá de cumplir con el plan técnico económico, el deber del gremio es con los usuarios para que el comercio, la gastronomía y los servicios avance y sea una fortaleza en el país.

El mejor compromiso que cada sector de la sociedad dará para conmemorar el aniversario 65 de los Asaltos a los Cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes es seguir salvaguardando la unidad y la victoria, legado que nos dejo el invicto Comandante Fidel Castro Ruz y quemantendrá la continuidad de la Revolución Cubana.

Nuevas tecnologías modernizan industria cafetalera cubana

Por María Antonia Medina Téllez

Santiago de Cuba, 14 ene.— Nuevas tecnologías que aumentan el rendimiento y la calidad en el beneficio del café, se aplican en la provincia de Santiago de Cuba para reafirmar los resultados del  Programa de Desarrollo Cafetalero, hasta el 2020.
  
La ampliación, remodelación y modernización de dos laboratorios de proceso y catación, más una selectora electrónica y dos mesas densimétricas en la Planta Beneficiadora Rolando Ayud, del municipio de Contramaestre, permiten cumplir las reglas internacionales en aras de certificar la producción con las normas ISO 9001.
   
Osnardo Fuentes, director en esa Planta, destacó que logran mayor eficiencia y aprovechamiento de la masa por encima del 90 por ciento y aportan más propiedades al café destinado a la exportación, mercado interno en divisas y consumo nacional.
  
Con la tecnificación del cultivo se cumplen los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución sobre la modernización de esa industria en el país, y que en este territorio llegará a procesar 10 mil toneladas del grano provenientes de las provincias de Granma y Santiago de Cuba.
 
Fuentes dijo que al cierre del 2017 cumplieron lo planificado para sus tres destinos -mercado interno en divisas, exportación  y consumo nacional- en la actual cosecha cafetalera, que continúa en los macizos montañosos ahora con el acopio de la especie Robusta.
 
Incidió, además, el elevado precio de compra del grano a los productores, los paquetes tecnológicos y el acercamiento en tiempo de los recursos e implementos a las estructuras productivas, y que muchas familias retornan a las serranías con interés en el cultivo.
 
Por el incentivo de sembrar café entregaron más de siete mil 600 posturas de injerto para este territorio, Granma y Guantánamo, a partir de la variedad Robusta que en su base es resistente a la sequía, absorbe suficiente agua y nutrientes, mientras la parte foliar es del Arábico  que lo hace más productivo y de mejor sabor.
 
También es una alternativa de nuevos empleos para mujeres en esas zonas donde el cultivo es la principal fuente económica, acotó.
 
Los Lineamientos del Partido y la Revolución insisten en hacer de la caficultura una actividad sostenible y, fundamentalmente, elevar el nivel de vida de esas comunidades, y que el país sea menos vulnerable a la variabilidad climática y con especies resistentes a la roya.   

Más de 4 mil toneladas de tomate procesadas por la industria santiaguera

 Por Rafael Carela Ramos/Foto Sierra Maestra

Santiago de Cuba, 24 abr.— Más de 4 mil toneladas de tomate han procesado hasta la fecha las industrias de Santiago de Cuba, cifra que constituye un récord  en la historia de esta actividad en el territorio.

La Empresa de Cítricos América Libre y la Agropecuaria Laguna Blanca, son las que más han entregado con 900 y 870 toneladas, respectivamente, aportando un valioso monto de pulpa para diferentes destinos, según reporte de  la prensa radial provincial.

Este récord de procesamiento del tomate, demuestra la potencialidad que tiene la industria santiaguera, por lo que Hernán Almenares, especialista de la Delegación Provincial de la Agricultura, significó al comentarlo que “el territorio puede y debe producir más tomate, siempre y cuando el clima favorezca, como en esta ocasión”, y exista la voluntad de lograrlo, por parte de los directivos, cuadros y trabajadores del sector.

Decisivo aporte de innovadores en industria alimentaria

Por Marlene Montoya

Santiago de Cuba, 31 mar.— La importante labor de los innovadores santiagueros evita la paralización de muchas líneas de producción de alimentos, refrescos y bebidas, con décadas de explotación y deterioro en la infraestructura civil y tecnológica.

Jorge Luis Cobas, vicepresidente de la Asociación Nacional de Innovadores y Racionalizadores (Anir) en la provincia, señaló a la ACN que numerosas entidades se destacan en ese quehacer como el Combinado cárnico, empresa Lácteos, cervecería, Cereales, Bebidas y licores, Procesadora de soya y Pastas y caramelos.
 
También la de conservas de vegetales, Fábrica de ron, Procesadora de café del municipio de Contramaestre y Refinadora de aceites.
 
Todos esos centros, puntualizó, tienen resultados en el ahorro de portadores energéticos, mejoras en la calidad, aumento de la productividad, recuperación de equipos fundamentales y en la sustitución de materias primas de importación.
 
En caso de la Empresa Refinadora de Aceites Santiago muestra un trabajo sobresaliente en la Anir en su rama a nivel nacional, dijo Cobas, con un impacto en el proceso productivo.
 
Mencionó, por ejemplo, el diseño y montaje de cuña de presión en la máquina de etiquetar de la línea de un litro, de la autoría de José Enrique Cordoví y Jordanis San Martín.
 
El monto económico de esa innovación es de dos mil 736 pesos, acotó Cobas.
 
La Anir en Santiago de Cuba cuenta con 12 mil 392 asociados, quienes con sus inventivas y soluciones en la economía y los servicios honran al Comandante Ernesto Che Guevara, quien siendo Ministro de Industrias llamó a los trabajadores a suplir piezas y equipos deficitarios.
 
Por eso la organización surgió un ocho de octubre, hace 40 años.

Intercambian comités de calidad de Industria Alimentaria

Por Marlene Montoya
 
Santiago de Cuba, 23 nov.— Unos 15 trabajos con impacto en la producción y la conformidad de los clientes, se expusieron hoy en el XXIV Activo Nacional de los Comités de Calidad de la Industria Alimentaria, que sesiona en esta ciudad hasta hoy.

También tienen como fin incrementar la productividad, disminuir los costos, la protección del medio ambiente y la inocuidad de los alimentos para que sean saludables.     

Cada provincia dio a conocer ante un jurado la solución seleccionada en el evento de su territorio.
   
Entre ellos sobresalen la fábrica de aguas y refrescos carbonatos Los Portales, de Pinar del Río, que presentó sus experiencias para disminuir las quejas del mercado, en tanto la planta de queso crema de Cárdenas, en Matanzas, lo hizo sobre cómo corregir deficiencias técnicas del pasteurizador.
    
Igualmente la Empresa Cárnica de la Isla de la Juventud se refirió a los inyectadores defectuosos y la labor realizada para asegurar la calidad de los renglones ahumados, mientras la Empresa de Productos Lácteos de Artemisa disertó sobre la erradicación de problemas en el etiquetado del yogurt batido.
    
La Empresa Refinadora de Aceites Erasol de Santiago de Cuba fue escogida como sede del activo nacional, por el buen trabajo de comités de calidad y alcanzar el primer lugar en el evento del pasado año.
 
Nildo Villanueva Rubio, especialista de gestión de la calidad de la Oficina Nacional de Inspección Estatal de la Industria Alimentaria, dijo a la ACN que el jurado que preside dará a conocer este miércoles los tres primeros lugares y dos menciones.
  
Destacó que ese movimiento se mantiene en esta rama desde la década de los años 90, con eventos a nivel de entidades, provincias y finalmente el nacional.
 
Los miembros de esas estructuras están llamados a buscar soluciones en todo aquello que afecte la calidad, los resultados económicos y sociales y el bienestar de los trabajadores, precisó.
 
Recordó que fue el Comandante Ernesto Guevara el creador de esta herramienta, de suma importancia en una industria roductora de alimentos para la canasta básica, los mercados en moneda nacional y divisas y el turismo.

Incrementan productos en industria conservera de Santiago de Cuba

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 9 ago.— El uso de los productos agrícolas en Santiago de Cuba contempla más allá de su consumo tradicional cuando llegar frescos a los mercados. La Empresa Agroindustrial América Libre es centro de referencia en la integridad productiva, proceso que se evidencia en el comercio de una amplia gama de derivados.

Son los fértiles campos de Contramaestre el hogar de miles de santiagueros cuya rutina gira en torno a la agricultura.

Desde el surco a la industria cada uno de los oficios de los trabajadores de la Empresa Agroindustrial América Libre contribuye a incrementar las producciones agrícolas y llevarlas un paso más arriba cuando las máquinas procesan todo lo que se extrae de la tierra.

Es esta entidad referente en la producción integral y el aprovechamiento de cada espacio disponible en la tierra es una regla de oro que cumplen a cabalidad para obtener la mayor cantidad de productos.

“El policultivo es vital para la industria. Es un programa que estamos llevando a cabo para intercalar frutales con varias especies, papaya con mangos, guayabas y con hortalizas. Aprovechamos el área con un previo estudio de los suelos y ver que variedades se aportan o comparten bien los nutrientes. Es algo que nos va dando buen resultado”, explica Daniel Ferrán Padrón, Director General de la Empresa Agroindustrial América Libre.

Desde la obtención de las mejores posturas de diferentes especies, pasando por su fomento y desarrollo, hasta la  recogida de frutas, viandas, vegetales y legumbres ha sido el quehacer indetenible de esta empresa. Pero hoy la novedad ronda cada uno de los contornos de la América Libre cuando en los campos aparecen cultivos como el ajonjolí destinado a la industria alimentaria, el higo, la fresa, y el papasán, un pequeño fruto con forma de pepinillo cuyos usos van desde las ensaladas y curtidos cuando está verde hasta las mermeladas y refrescos una vez que alcanza su madurez.

Todo ello contribuye de manera notable a la obtención de nuevos procesados industriales que ya se comercializan en Santiago de Cuba.

“Ya vemos que los frijoles colorados, negros y los garbanzos enlatados van siendo uno de los más vendidos junto a la fresa en almíbar y el membrillo de toronja y guayaba. Debemos seguir creciendo a un ritmo acelerado en la industria porque las inversiones en una nueva máquina despulpadora permiten procesar mayor cantidad de frutas”, aseguró Jorge Cabrera Naranjo, Director Unidad Empresarial de Base Industria y Ventas al Turismo.

En estos procesos a las claras se evidencian las bondades de una agricultura bien pensada en aras de sacarle el mayor provecho a los alimentos.

Ratifican a industria santiaguera de lubricantes como Vanguardia Nacional

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 8 jul.— La Empresa de Lubricantes, CUBALUB Santiago de Cuba, es una de las industrias del territorio vital para el funcionamiento de la economía de la región oriental.

Tan sólo ciento cuatro trabajadores laborando intensamente para dotar al mercado cubano con más de sesenta  productos es crédito suficiente para saber que CUBALUB Santiago destaca entre muchas industrias del territorio. Pero es la calidad certificada de sus elaboraciones lo que realmente ubica a esta entidad entre las mejores de la provincia.

De sus plantas sale permanentemente una amplia variedad de aceites y grasas lubricantes para el parque automotor y maquinarias industriales de todo el país, productos que hacen que cualquier equipo funcione adecuadamente. Por ello CUBALUB no sólo se ha ganado el respeto de choferes, mecánicos y operarios. En sus avales figuran el reconocimiento a la calidad del producto Supermoto 2T y el premio a la calidad del producto Martron en la Feria Internacional FIHAV 2015.

“La mayor certificación la pone el cliente. Ahora mismo estamos entregando todos los lubricantes que llevan las máquinas excavadoras que están trabajando en las inversiones del puerto de Santiago de Cuba, y los técnicos chinos coinciden en que se trata de productos con excelente calidad”, explica Iris Sánchez Alemán, Directora de CUBALUB Santiago de Cuba.

Hoy un alto momentáneo en la producción sirvió para sumar otro reconocimiento, esta vez de parte del Sindicato de los Trabajadores de Energía y Minas acaba de ratificar a este colectivo con la condición de Vanguardia Nacional por cuarta ocasión consecutiva.

“Estamos hablando de que la mayoría del colectivo tiene más de treinta años en la profesión y eso presupone mucha experiencia y sentido de pertenencia”, dice Ramón Armela Cervantes, Secretario del Buró Sindical de la Unidad Empresarial de Base CUBALUB Santiago.

Un logro que engrasa mucho más los engranes de esta empresa para que su marcha siga siendo de las mejores en Santiago de Cuba.

Programa de entrega de leche beneficia industria láctea del Segundo Frente

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 19 may.— Cuando los ganaderos mayariseros ordeñan su ganado lo hacen convencidos de que las madrugadas servirán para legarle productos de calidad a la población del municipio Segundo Frente. Como parte del programa de entrega de leche las estructuras productivas aportan la materia prima esencial a la Unidad Empresarial de Base de la Empresa Láctea radicada en ese montañoso territorio.

Por eso cuando se cruzan las puertas de esta fábrica los sonidos denotan una incesante producción de helados y quesos destinados a la red comercial del territorio y al turismo.

Con un equipamiento básico la “fabriquita de helados”, como le conocen muchos en el poblado de Mayarí, ha ganado prestigio a base de la excelencia de sus productos cuya producción casi artesanal ha sido el toque distintivo.

“Sin dudas ayudaría mucho tener equipamiento moderno que nos permitiese incrementar la capacidad productiva pero mientras tanto elaboramos los quesos y los helados casi artesanalmente y eso sin dudas se refleja en los resultados”,  explica Andrés Peraye Suñol, Jefe de Producción de la UEB Empresa Láctea II Frente.

A pesar de que el flujo productivo es casi constante reconocen los trabajadores de esta industria que se pudiera hacer mucho más si hubiera mayor cantidad de materia prima.

“La sequía nos ha golpeado mucho y los animales han mermado en los ordeños pero sí garantizamos el procesamiento del ciento por ciento de toda la leche que nos entra a la fábrica”, dice Peraye Suñol.

Aun así la Empresa Láctea de II Frente aporta a la red comercial territorial unos 13 mil galones de helados al mes  y sus quesos criollos han ganado tal calidad que en breve figurarán entre los proveedores locales del turismo según afirmó Peraye Suñol.

Optimizan condiciones para la producción local de materiales para la construcción

Por Adis López González

Santiago de Cuba, 16 mar.— Tecnología y acertadas estrategias propician que Santiago de Cuba exhiba un crecimiento en la producción local de materiales para la construcción y mejor calidad en más de cien renglones del nomenclador.

Su sostenibilidad está estrechamente relacionada con las necesidades de la población del territorio, que ve materializados los resultados de importantes estrategias e inversiones, valoradas de muy positivas, por Tomás Vázquez Enrique, Jefe del Grupo Nacional de Producción Local y Venta de Materiales para la Construcción, durante la octava visita de control al territorio.

"En función de la calidad de las producciones y la satisfacción del pueblo, se incorporan iniciativas al grupo de trabajo, como la aplicación de encuestas y el intercambio con los compradores, donde el 85 por ciento de la muestra reconoce la mejoría en los productos y en los mecanismos de acceso", según declaró Juan Antonio Rosas Peña, Especialista del Grupo Nacional de Producción Local y Venta de Materiales para la Construcción.

Aunque hay mucho por hacer y perfeccionar, los resultados ya constituyen beneficios sociales, materializados en la elaboración de más de 3,5 millones de bloques, durante el año 2015, por tan sólo citar un ejemplo, en uno de los renglones en los que superan a la gran industria.

Se trabaja, además, para diversificar las producciones y disminuir los precios, en estrecha relación del modo de producción estatal y los más de doscientos productores del sector cuentapropista, asociados en diversas modalidades.

Nuevas producciones de la Industria del Láctea en Palma Soriano

Por Miralis Despaigne Pineda

Palma Soriano, Santiago de Cuba, 18 jul.— En lo que va de año el Combinado Lácteo en Palma Soriano ha experimentado una reanimación que abarca no solo lo estético sino también lo técnico-productivo. Este es uno de los centros productivos más importante de la provincia, que tributa no solo a la localidad sino a otros municipios .

El jefe de venta y distribución del Combinado Lácteo Héctor Daniel Rubio Carballo se refirió a que todos los niveles de venta han crecido, primero por la inversión importante que han recibido y segundo por la motivación de los trabajadores, debido a la adquisición de dos cámaras de refrigeración, dos compresores uno para las panetelas, un compresor para el banco de agua helada, para la climatización del helado un equipo de de cinco toneladas, entre otras mejoras.

Eso permitió que al cierre de junio se obtuviera una venta de dos millones 200 mil pesos, pues hay dos turnos de elaboración de queso y mezcla diarias helado, para un aumento considerable de las producciones, que se puede apreciar en los mercados.

En este centro, los trabajadores se muestran satisfechos y ahora entran en la etapa veraniega con una variedad de productos y sabores diversos con varias producciones de potes de helados de diferentes volúmenes y sabores como los rizados, helados de crema de excelentes calidad, y ya están haciendo el cake helado.

Mejoras en el ambiente de trabajo y una producción sostenida y diversificada  son los aspectos que hoy muestra el combinado lácteo palmero.

Visita Fidel Castro el Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia

Mejora atención al hombre en industria azucarera

Se renueva la industria farmacéutica en Santiago de Cuba

Por Naylet Hernández Blanc

Santiago de Cuba, 30 jul.— Con más de cuarenta años de explotación el Laboratorio Farmacéutico Oriente renueva su tecnología en función de la calidad de sus producciones. Perteneciente la Grupo Empresarial BIOCUBAFARMA cuanta con cuatro unidades productivas, una de ellas en Bayamo, provincia Granma. La responsabilidad  productiva para las instituciones de salud del país con medicamentos líquidos, sales de rehidratación oral y vendas enyesadas, e importantes volúmenes de sueros  parenterales, soluciones concentradas para hemodiálisis y los comprimidos orales, ocupan las labores en el Laboratorio Farmacéutico Oriente de Santiago de Cuba.

Las mejoras tecnológicas realizadas en la industria contribuyen a una mayor calidad del proceso y los productos terminados, como es el caso de la Planta de Sueros Parenterales con una inversión de más de TRES millones de pesos.

Con el MSc Osmar Santiesteban Bisset, Jefe de las  Plantas de Sueros, Hemodiálisis y Vendas Enyesadas, conversamos y precisó que: "Instalamos dos autoclaves en el proceso y un generador de vapor puro que garantiza mayor calidad de los sueros, además de incrementar la producción en quince millones de sueros anuales y por supuesto humaniza el trabajo de los operarios".

"Actualmente  trabajamos con bolsas de PBC y vamos a introducir las bolsas de propietileno con lo cual tendremos  estabilidad productiva y la posibilidad de exportar. También este año introduciremos los productos complejos, además de comenzar el uso  de las bolsas de cien mililitros con el metronidazol como surtido, que se irá incrementando progresivamente con otros productos" agregó.

Las tabletas constituyen otra de sus producciones beneficiadas y la de mayor aporte a la exportación de la Empresa. La MSc. Ludmila Santos López, Jefa Planta Tabletas y Polvos nos dijo que recibieron una máquina troqueladora y dos líneas envasadoras con lo cual se ha mejorado considerablemente la productividad de la Planta y en cuanto a la exportación tienen tres productos que se comercializan fundamentalmente en América Latina y próximamente se incrementará con otros productos genéricos de alta demanda en el mercado internacional.

El colectivo de la Planta de Vendas Enyesadas con una tecnología de más de tres décadas persiste en el cumplimiento productivo, al ser la única del país, que garantiza uno de los tratamientos médicos ortopédicos más utilizados en las afecciones óseas. El Licenciado Luis Carlos de la Peña Sánchez, Jefe de Equipo de Vendas Enyesadas al dialogar con él nos dijo que: "Estamos en un proceso de mejora del producto que consiste en incluir en el rollo, el centro de plástico y el sellaje de la bolsa, lo cual trae gran beneficio porque aumenta la calidad de la venda enyesada y la mantiene en mejores condiciones, permitiendo brindar un mejor servicio a los hospitales cubanos que son nuestros clientes directos"

El Laboratorio Farmacéutico Oriente es la única entidad del Grupo BIOCUBAFARMA, fuera de la capital cubana, y constituye un colectivo de operarios, especialistas y profesionales capacitados comprometidos con la utilidad de la industria de medicamentos para el bienestar económico y social del país.

Fábrica de conservas Ponupo Fábrica de conservas Ponupo

La industria conservera Ponupo, del municipio Songo La Maya, elabora cremas, néctares y otros derivados de las frutas.

Reinicia su producción minifábrica conservera

Autor : Mariano Aldana Villalón

 A penas bastaron pocos días para que la Cooperativa de Producción Agropecuaria “Victoria de Girón” reiniciara la producción en su minifábrica conservera para aprovechar la materia prima que se preservó ante la furia del huracán Sandy.

Cuando me hablaron de los daños, enseguida pensé en el descomunal esfuerzo que realizaron los socios de la CPA palmera, para poner al día su instalación ya que casi todo el techo fue afectado y algunos de los principales equipos y medios productivos.

Realmente, vi otra cosa. La fábrica estaba como si no hubiera sufrido ningún daño y la gente se alistaba para reanimar la producción. De momento, se comenzó con mermelada de mango y se preparaban las condiciones para procesar la fruta bomba que sacarían de las áreas dañadas.

La Junta de la CPA orientó también trabajar con las producciones de plátanos y yuca. Con las primeras se hacía Bananina, un alimento muy nutricional para los niños en especial, y con las yucas, se obtenía harina, igualmente muy empleada en la cocina y en la elaboración de casabe.

En mi reflexión sobre la recuperación que allí se lleva a cabo es que todo lo que sirva para el consumo humano se procesará. Los hombres y mujeres que laboran en la minifábrica trabajan para que no se pierda nada.

Pero no solo en la recuperación de esa instalación la CPA “Victoria de Girón” acumuló méritos. También los alcanzó en todo lo hecho por salvar los cultivos varios, entiéndase, viandas, granos y hortalizas, precisamente donde fueron mayores los daños.

Esta cooperativa palmera es potencialmente fuerte en la producción de plátano vianda, de ahí el empeño que se pone en función en estos momentos para su total recuperación.

En este cultivo, no se va demoler ninguna planta, todo lo contrario, las que tumbó el ciclón ya fueron paradas, salvando los hijos y dándole muchas atenciones culturales. Con  este trabajo se asegura tener plátanos en 9 meses y no en un año, si se contara con las plantaciones nuevas.

De una cosa quedé muy claro cuando visité la “Victoria de Girón”: la gente no le cogió miedo a las adversidades, se vistieron de largo, como se dice en buen cubano y aceptaron el desafío para bien de la cooperativa.

Se alistan trabajadores de la industria ligera santiaguera para el Primero de Mayo

Autor : Naylet Hernández Blanc

Trabajadores de la industria ligera en Santiago de Cuba estarán presentes este Primero de  Mayo en la Plaza de la Revolución “Antonio Maceo y Grajales” para festejar el Día Internacional de los Trabajadores.

Las obreras de la  UEB #10 Complejo Industrial de la Empresa de Confecciones COSTA estarán representando  a la mujer trabajadora santiaguera reafirmando su protagonismo en Revolución.

Beatriz, una de las más jóvenes afirma que  se enorgullece de su labor y eso la motiva a estar en el primero de mayo  junto a sus compañeras para decirle a la dirección del país que  ellas están  ahí para lo  que necesiten.

Por su parte, Dolores,  Raquel y muchas otras costureras de  esta fábrica  santiaguera precisan que el primero de mayo es una  fecha  importante  para todos los cubanos que desde el triunfo de la Revolución celebran con gran alegría porque gozan de  todos los derechos, sobre todo  las mujeres y por eso estará en la Plaza de la revolución “Antonio Maceo” para patentizar  que son fieles herederas de Vilma, Celia, mariana y todas las  mujeres que lucharon por nuestra independencia y apoyar además a las madres y esposas de nuestros cinco héroes exigiendo Justicia y el regreso de ellos a la Patria.

El Primero de mayo, momento  que cada año une a los trabajadores  cubanos  para  celebrar dignamente y con alegría las conquistas de la Revolución y su  bienestar.
 

Se revitaliza Empresa de Materiales de la Construcción

Autor : Adis López González 

Durante más de una década, la industria de materiales fue uno de los sectores o líneas productivas más deprimidas en el Ministerio de la Construcción, realidad que favorablemente se transforma con el esfuerzo de todos.

El aumento de los volúmenes de producción de materiales para la construcción y su máxima calidad, es una necesidad permanente para esta industria que se revitaliza en Santiago de Cuba.

El Centro de Producción de Hormigón “Los Guao” el mayor productor de su tipo en la provincia, hoy cumple  sus planes en casi todos los productos, tales como bloques, mortasac, y mosaicos.

Aquí también, la cantera “Los Guao” posee el único molino de su tipo en el país, con una capacidad productiva de 50 metros cúbicos por hora, producción que se amplía con esta otra planta  que aporta 25 metros cúbicos más en igual tiempo.

Pero no todo depende de la disposición y la voluntad; aunque  existe la colaboración permanente del Grupo Empresarial Industrial de la Construcción, no se está exento de las limitaciones materiales y económicas.

La arenera de Juraguá posee tres líneas de producción: dos lavadoras de arena natural  y una cernida, pero aunque hoy cumple y sobrecumple sus planes constituye motivo de preocupación debido a la demora de las extracciones, ya que no fue concebida para almacenar grandes cantidades de productos terminados.

Y aunque en toda la industria se percibe una mayor productividad y rendimiento, se mantiene especial vigilancia para evitar y detectar a tiempo las indisciplinas tecnológicas, pues la calidad es una permanente prioridad para quienes laboran en la Empresa de Materiales de la Construcción.

 

Intensifica industria azucarera América Libre preparativos para la venidera contienda

Por Antonio Prado

Quien visita por estos días la Industria azucarera América Libre del Municipio Contramaestre, comprueba el constante accionar de sus trabajadores. Ellos están convencidos que el tiempo es oro y cada minuto debe ser aprovechado al máximo.

Aquí se revisa minuciosamente cada detalle o deficiencia que pueda impedir el correcto desarrollo de la eminente contienda.

“Nosotros nos encontramos en este momento en la etapa mas alta de las reparaciones, estamos a un 88 % de avance, la maquinaria esta casi lista y se dan los toques finales, ya que las pruebas del ingenio se realizaran el próximo 20 de Diciembre”, declaró a Tvsantiago Juan Carlos del Toro Sánchez Jefe de Producción de la industria América Libre.

Intensificar las reparaciones en el transporte, la maquinaria agrícola y los caminos cañeros también es prioridad para el colectivo de trabajadores del coloso industrial.

Aunque la cercana zafra será una tarea compleja, el ingenio América Libre se propone en esta ocasión un rendimiento Industrial de 11.4, resultado que le permita producir unas 150 toneladas más con respecto a la pasada campaña.

Según el directivo Amel Fernández: “El crecimiento cañero este año esta al 110 % en relación con la campaña anterior y podemos asegurar que existe la materia prima necesaria para enfrentar la venidera zafra azucarera”.

Es por eso que en sus trabajadores, abunda por estos días el espíritu de sacrificio y la aplicación de soluciones, para que el próximo 23 de Enero, el bien llamado reloj de oriente, eche andar su maquinaria y convierta el guarapo en dulces granos.