En busca de mayores producciones agrícolas

Por Mariano Aldana Villalón

Santiago de Cuba, 4 may.— En esta dirección, los agrícolas santiagueros tienen cumplido ya su programa de siembra de la campaña de primavera. Hasta ahora suman más de 20 000 hectáreas (ha) plantadas, resultado que esperan incrementar al contar con otras tierras listas.

Las tareas de alistamiento reportan más de 6 400 ha por encima del plan, en el propósito de no dejar ningún espacio vacío para lograr producir más alimentos para los santiagueros.

El empuje que recibe hoy el programa de siembra se debe en buena medida a las lluvias de los últimos días que han dejado buen nivel de humedad en los suelos, factor decisivo por la alta cifra que se plantarán en secano.

Los especialistas del sistema de la agricultura en la provincia consideran que las semillas recibidas han sido de muy buena calidad lo que ha permitido alcanzar mayor supervivencia y población.

Hasta el cierra del primer trimestre se acumulan avances significativos en indicadores económicos. A la luz de los análisis se destaca que la situación pudo haber sido mejor, de no existir incumplimientos en tareas específicas que hoy reclaman mayor control y rigor en el trabajo sistemático.

Por eso los mayores esfuerzos se deben dirigir hoy en la entrega de producciones agrícolas al turismo y en la recuperación de los atrasos en la cosecha de frutales, así como en el impulso a los principales programas de desarrollo.

Mención especial a las actividades de la ganadería, miel, café, tabaco y forestal. Se significa, igualmente, la recuperación que experimentan las ramas porcina y avícola.

Ciertamente, se ha avanzado, pero aún falta mucho por andar a favor de la alimentación del pueblo. De ahí la imperiosa necesidad de continuar aplicando los adelantos de la ciencia y la técnica, pues el próximo reto se relaciona con el autoabastecimiento de productos agrícolas en los nueve municipios santiagueros.

En esencia se trata de garantizar mensualmente 30 libras per cápita por habitantes, un viejo sueño que pronto se hará realidad si cada cual cumple con su tarea.

Contribuye tecnoazúcar a diversificación alimentaria de estructuras agrícolas

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 13 oct.— El procesamiento y  la diversificación de las producciones agrícolas es el principal objetivo del Centro de Elaboración América Libre, entidad encargada de suministrar alimentos procesados a todas las estructuras de empresa azucarera en Santiago de Cuba y Guantánamo.

Tal parece que el Centro de Elaboración América Libre en Contramaestre no es una industria convencional. Para procesar todos los productos que llegan directamente desde las estructuras azucareras en los campos santiagueros y guantanameros esta planta es en extremo silenciosa y cada área sobresale por la limpieza profunda. Da igual si se ha recibido un cargamento de cerdos, antes de ser procesados se cumplen acá estrictas normas de higiene.

Ello y la eficiencia en la elaboración de decenas de productos destinados al abastecimiento del grupo azucarero AZCUBA, hacen del centro de elaboración América Libre una planta puntera en la provincia Santiago de Cuba.

Ubicada en Contramaestre la entidad trabaja cuatro líneas fundamentales destacando los procesamientos cárnicos, los encurtidos de vegetales, el aprovechamiento de frutas y la producción de siropes. De este modo se incrementan los recursos destinados a la alimentación de los trabajadores del sector azucarero.

“Se trata de incrementar los recursos que se nos asignan para la alimentación de todo el personal del grupo empresarial, incluidas las cooperativas. Si tenemos entrada de cerdos y reses entonces elaboramos mortadela, chorizos, jamonadas, hamburguesas. Del pollo obtenemos picadillo, croquetas, masa cárnica para otras elaboraciones.

Si nos suministran frutas hacemos dulces encurtidos y mermeladas; y así es la dinámica de la planta, hacer la mayor cantidad de productos utilizando una materia primadeterminada”, explica Ramón González Valdés, Jefe de  la planta.

Más allá de su objeto empresarial América Libre ha hecho extensivo su suministro a la población de Santiago de Cuba en elaboraciones destinadas fundamentalmente a la red de mercados ideales. El apoyo al procesamiento de los derivados de la agricultura urbana y suburbana completan el perfil de una entidad que aún sumida en el silencio y la mayor limpieza labora a plena capacidad productiva.

Protegen productos agrícolas ante proximidad de huracán Irma

Por María Antonia Medina Téllez

Santiago de Cuba, 7 sep.— Trabajadores del sector  agropecuario en la provincia de Santiago de Cuba protegen la producción de alimentos y la ganadería, por los peligros del huracán Irma y cumpliendo lo establecido en la fase de Alerta Ciclónica.

Según se conoció en el Consejo de Defensa Provincial (CDP) adelantaron la  recogida de viandas, frutas y vegetales para evitar su pérdida por inundaciones o fuertes lluvias, al tiempo que  en la esfera azucarera limpian canales con iguales propósitos.
   
William Hernández, delegado de la Agricultura en el territorio, informó a la ACN que en los principales polos productivos incrementaron la recogida de viandas, hortalizas y vegetales entregados a Acopio para su pronta distribución y venta a la población.
   
Más de 11 mil latas de café maduro en el campo son recolectadas por los campesinos y productores para preservarlas,  además se ocupan del aseguramiento de los centros beneficiadores en las montañas incluidas las despulpadoras ecológicas dispuestas para la actual cosecha.
   
Igualmente trasladaron a lugares seguros el ganado, aseguraron casas de cultivos tapados, equipos tecnológicos dedicados al riego,  tractores, camiones y desmontaron los molinos de viento en cooperativas y fincas, mientras que las pequeñas industrias están preparadas para procesar  frutas en caso que sea necesario.
   
Los avicultores laboran para  preservar las naves de las gallinas ponedoras y al mismo tiempo acumular huevos, puntualizó Hernández.
   
Una visita a las naves de Acopio en el municipio de Santiago de Cuba mostró el ir y venir constante de camiones para distribuir productos a los mercados,  así como el consumo social en hospitales, albergues, hogares maternos y de ancianos y, la protección a la zona del litoral.
  
Katiuska Sanfor, comercial de esa entidad, explicó que reciben alimentos  del agro de otras provincias, por lo cual laborarán 24 horas si es necesario para que la población tenga en sus hogares  lo indispensable para consumir en estos días en que se prevé el huracán azote el territorio.
  
De igual forma colectivos de Servicios Comunales y de otros organismos incrementan la poda de árboles y su recogida en las zonas urbanas para prevenir daños en las redes eléctricas y telefónicas.
  
Habitantes de los edificios multifamiliares en centros urbanos de esta urbe se adelantaron al paso posible del huracán y empezaron a amarrar tapas y tanques de las azoteas para guardar agua e impedir que los fuertes vientos destruyan esos depósitos.
  
Bertha Portuondo, ama de casa, destacó como fortaleció puertas y ventanas con tablas y puntillas y aconseja a otras personas que hagan lo mismo.   

Comenzaron el año con insatisfacciones agrícolas santiagueros

Por Mariano Aldana Villalón

Santiago de Cuba, 13 feb.— El cierre de enero y lo que va del actual mes no han sido en nada bueno para la agricultura santiaguera, que tiene por delante serios compromisos en la producción de alimentos.

Para esta fecha se pensaba tener un trabajo en ascenso, pero cuestiones, muchas de ellas subjetivas, marcaron un paso muy inestable en su avance productivo. 

Así se conoció en la plenaria de alimentos presidida por las máximas autoridades de la provincia. Aquí se evidenció que una cadena de incumplimientos atentó contra los planes pactados para fecha.

Ello obligó que el plenario hiciera énfasis en las actividades que arrastran los mayores adeudos con los programas comprometidos, tales como la producción de leche y de carne de conejos que tienen hoy sensibles estancamientos.

De tal modo que la evaluación consignó con un trabajo mal a los municipios San Luis, Tercer Frente, Songo-La Maya y Guamá, en tanto que Contramaestre y Santiago de Cuba tuvieron un comportamiento regular.
Mella y Segundo Frente pasaron el examen con una calificación de bien y Palma Soriano, fue el único con nota excelente.

En el plenario se hizo llamado para dar un vuelco en el menor tiempo posible tiempo posible a esta situación que golpea seriamente la alimentación del pueblo.

Igualmente  se dijo que habrá que desterrar la autocomplacencia ante el necesario rigor, disciplina y entrega para incrementar la producción y provocar con ello satisfacciones en el seno de la población.

Mención aparte recibió la sustitución de fondos exportables, que para bien de la provincia se cumplen hasta ahora.

Técnicos agrícolas y forestales en pos de soberanía alimentaria

Por Aida Quintero Dip

Santiago de Cuba, 1 feb.— La filial de la Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF) en la provincia santiaguera mereció las actividades nacionales por su aniversario 30, el dos de febrero próximo, dada la labor de sus profesionales en la batalla por la soberanía alimentaria.

Ángel Luis Michel Pelliciel, presidente de la ACTAF en el territorio, dijo que es la primera vez que esa celebración se hará fuera de la capital, lo que constituye un reconocimiento al intenso trabajo de los más de mil 600 afiliados santiagueros, con estructuras de base en los nueve municipios.
  
Agregó que sobresalen los resultados por una agricultura ecológica y sostenible en armonía con la naturaleza y la sociedad.
  
Explicó que se han dedicado fundamentalmente a resarcir los daños del huracán Sandy, en 2012, garantizar mayor rendimiento de los cultivos y en formar mejor a los profesionales.
 
La filial ha graduado alrededor de 350 técnicos en idioma inglés en cooperación con la Universidad de Oriente (UO) y ha contribuido a la preparación de los que parten a cumplir misión en Venezuela, señaló.
 
En el trabajo con las nuevas generaciones, refirió que han creado círculos de interés en las escuelas relacionados con las ramas agrícola y forestal.
 
Michel Pelliciel destacó la labor con la UO, sobre todo vinculando las tesis de los estudiantes de Agronomía con la investigación y la producción, ya tienen  más de 100 graduados en los últimos cuatro años que luego atienden en las entidades donde los ubican.
  
Expresó que ante la compleja situación por la tierra y el clima en la provincia, se insiste en la aplicación de los adelantos científico- técnicos en pos de elevar los rendimientos, pues aún no se satisface la demanda de los principales renglones.
 
Se empeñan en la búsqueda de altos rendimientos sobre todo en la producción de viandas, además de los vegetales, ya que existen buenas experiencias en algunos lugares que es preciso  generalizar y aplicar, subrayó.
  
Celia Díaz Isacs, presidenta de la filial de la ACTAF en el municipio cabecera, reconoció el desempeño de los técnicos agrícolas y forestales, y dijo que esa batalla tiene su escenario decisivo allí donde se hace realidad la producción agropecuaria, en la base, que es cada municipio.
  
En Santiago de Cuba se realizarán diversas acciones para celebrar los 30 años de la asociación, que servirán de antesala al V Congreso, previsto para el venidero mes de marzo, en el cual se abogará por hacer más efectiva el aporte de esos técnicos en la conquista de la seguridad alimentaria.
  
Como parte de la celebración se entregará el Premio por la Obra de la vida a un destacado profesional, y la Distinción por los 30 años de la ACTAF a instituciones, además habrá un recorrido por sitios de la agricultura como La Conejera de El Caney y el organopónico La República.
  
Por la Resolución número ocho del Ministerio de Justicia de Cuba fue creada la asociación, el dos de febrero de 1987, y tiene entre otros objetivos la capacitación de técnicos y productores y el fomento e intercambio de experiencias en la actividad agraria, en aras del desarrollo sostenible. 

Evalúa Pleno del Partido en San Luis resultados de producciones agrícolas

Por Grisell Pupo Montes de Oca

Santiago de Cuba, San Luis, 27 sep.— San Luis es un municipio agrícola. El ciento por ciento de las producciones que consumen los pobladores se siembran aquí. Cómo se comporta en la etapa la producción y comercialización de cultivos varios,  fue uno de los puntos evaluados por los miembros del Comité Municipal del Partido en su reunión ordinaria.

Diez estructuras entre Cooperativas de Producción Agropecuarias (CPA) y Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC), tienen dentro de su objeto social la producción de granos, viandas, hortalizas y frutas como prioridad. Otras unidades, dentro del programa de diversificación, también cultivan; el 70 porciento de la alimentación de este territorio se concentra en unidades cooperativas-campesinas.

Satisfacer demanda de socios y familiares es prioridad para ellas y otro compromiso se suma: abastecer puntos de venta, mercados, círculos infantiles, hospitales, hogares maternos y de ancianos, entre otros destinos. Es por eso que las contrataciones incluyen el ciento por ciento de las producciones.

El pleno informó que tales obtenciones alcanzan el 116 porciento, cifra que pudiera satisfacer demandas, sin embargo no ocurre del todo, pues hay poca variedad de productos y la cantidad es insuficiente.

A las dificultades objetivas con los viales para acceder a zonas intrincadas se unen deficiencias que tienen que ser seguidas con responsabilidad para transformarlas.

La Asociación Nacional de Agricultores Pequeños, la Empresa Agroalimentaria, La Delegación de la Agricultura, deben  exigir para que la Unidad Básica Comercializadora llegue a todas las producciones que los campesinos obtienen con grandes esfuerzos.

Se conoció que está a punto de concluir la siembra de frío en el municipio, con prioridad en plantación de hortalizas y condimentos, también que 5 tractores de alta y mediana potencia conforman el parque de aseguramientos y la presencia de insumos y fertilizantes para asegurar las producciones.

Los miembros del Pleno del Partido aquí, coincidieron en que falta rigor y seguimiento por parte de las organizaciones de base partidistas en cada una de las entidades responsabilizadas con la noble misión de satisfacer demandas alimentarias de los pobladores.

Acuerdos dirigidos a ejercer un mayor control para transformar de inmediato las insuficiencias, fueron aprobados.

Estudiantes santiagueros en actividades productivas

Autor : Mariano Aldana Villalón

Prácticamente desde que comenzó el curso escolar en el mes de septiembre, los estudiantes de la enseñanza media en esta provincia brindan su modesto aporte en la cosecha cafetalera y en la producción de alimentos.

Indiscutiblemente, la recogida de los cerezos ha demandado mucha más participación, tal y como indica el cierre de la primera etapa de la escuela al campo, en la cual se movilizaron cerca de 3 000 estudiantes.

Iniciada la segunda etapa –de unos 30 días- ya está en los macizos cañeros del territorio similar cifra para hacer frente a los llamados picos de maduración. En este período  también brindan su aporte otros 2 000, pero en la producción de alimentos, fundamentalmente en los cultivos varios.

Debo significar que en ambos casos, han sido garantizadas las condiciones técnico-materiales de albergamiento, incluidos radio, televisión y juegos pasivos y otras actividades recreativas para que los estudiantes disfruten de un buen descanso.

En total son 4 etapas movilizativas. Para las últimas dos se tiene previsto convocar a unos 3 700 estudiantes, de que conjunto en el esfuerzo productivo aportarán el 20% del café total que acopiará esta provincia, la mayor productora del grano en el país.

En los partes emitidos por los municipios cafetaleros se puntualiza que la fuerza juvenil cumple satisfactoriamente con los requisitos de la cosecha, poniendo mucho interés en no dañar la planta y recoger todo el grano posible.

Igual sucede con los que apoyan las tareas agrícolas. El consenso generalizado es que son muy disciplinados y productivos, tanto en la siembra, cosecha y atenciones culturales a las plantaciones.

Este cambio de actividad forma parte del programa martiano de estudio-trabajo en el empeño de la Revolución por tener hombres y mujeres mejores preparados para la vida.