Autor : Ricardo Rodríguez Cabrera
A pesar de las dificultades afrontadas durante el pasado año, incluido
el azote del huracán SANDY, la Empresa Porcina de esta provincia
alcanzó en el 2012 su mayor cifra de producción y entrega de carne de
cerdo, ascendente a más de 15 800 toneladas, las cuales fueron
destinadas casi en su totalidad a la industria procesadora, la esfera
gastronómica, el turismo y los mercados agropecuarios. Con este logro,
Santiago de Cuba se sitúa entre los territorios de mayor crecimiento de
esta rama en el país.
Por tal razón, la máxima dirección del
Partido felicitó a los cuadros y productores de la entidad, que además,
acumuló resultados favorables en los indicadores económicos, entre
ellos el salario promedio de los trabajadores, y el ahorro de materias
primas y otros recursos.
La reorientación del trabajo en todas
las estructuras de la empresa y la aplicación de soluciones
alternativas encaminadas a garantizar la efectividad en la
reproducción, la alimentación de los animales durante el déficit de
piensos y el cumplimiento estricto de los convenios establecidos con
los productores de cerdos, avalaron este logro, que constituye marca
histórica para la entidad.
Sin perder tiempo, los directivos de
la Empresa Porcina Santiago, patentizaron ante la más alta autoridad
política de Santiago de Cuba, su compromiso de honor de trabajar con
más organización, planificación, consagración y correcta administración
de los recursos, para cumplir este año con la producción de las 16 000
toneladas de carne propuestas.
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