Plaza de la revolución

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miércoles, 7 de junio de 2017

Se inicia rehabilitación de hacienda cafetalera Fraternidad

Por Marlene Montoya

Santiago de Cuba, 7 jun.— Con intervenciones en paredes, muros y componentes de madera comenzó la restauración integral de la antigua hacienda Fraternidad, en la provincia de Santiago de Cuba, cuya construcción data de la primera mitad del siglo XIX.

A esa etapa le antecedió una rigurosa investigación científica seguida de los trabajos de arqueología, cuando quedaron al descubierto entre la vegetación sus sólidas estructuras de producción y domésticas, sepultadas por el paso del tiempo.

De esa manera vieron la luz los tanques de fermentación, secaderos de café, redes de abasto de agua y otras, que ya se benefician con las acciones, junto a la casona señorial.

Levantada por emigrantes franco-haitianos en el poblado de Ramón de las Yaguas, en el municipio cabecera, Fraternidad forma parte del Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones Cafetaleras del Sudeste de Cuba, declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en el año 2000.

Yusbani Muxart, proyectista principal, explicó que se realizó el apuntamiento del inmueble, casi en su totalidad de madera, y se sustituyen las piezas deterioradas, a la vez que se acciona en la albañilería con mortero de cal, tal como se empleó originalmente.

Además, dijo, en los alrededores de la otrora casona, en la serranía, se preparan los terrenos para la siembra de variedades de café, con el fin de que los futuros visitantes conozcan el funcionamiento de un cafetal como en siglos atrás, auxiliados de senderos interpretativos.

La rehabilitación integral de la vivienda comprende la apertura de espacios con objetos museables y se recreará con  ambientación de la época en habitaciones, biblioteca, recibidor, comedor y otras áreas.

Se encuentra Fraternidad dentro del Circuito Dos del Proyecto Los caminos del café, en ejecución con el financiamiento de la Unión Europea, la Fundación Malongo, franco-belga, y la Oficina del Conservador de Santiago de Cuba para salvar ese patrimonio cafetalero en el oriente del país.

Este cuenta con más de 160 ruinas de haciendas fomentadas por los franceses y su personal doméstico asentados en el lomerío al ocurrir la revolución de Haití, y que será un atractivo para el desarrollo de un turismo responsable en la región.

lunes, 6 de febrero de 2017

Realizan intervención arqueológica en hacienda cafetalera Santa Paulina

Por Kenia Tabares Robles

Santiago de Cuba, 6 feb.— Intensas jornadas desarrollan los arqueólogos de la Oficina del Conservador de la Ciudad (OCC), en las ruinas de la hacienda cafetalera Santa Paulina, uno de los 171 asentamientos existentes en esta provincia, declarados Patrimonio de la Humanidad.

Las labores de despeje visualizan elementos del sistema agroindustrial cafetalero implantados los franceses durante el siglo XIX, así como escalinatas que conducen a lo que fuera la casa señorial. También permiten una vista completa y panorámica de la forma, disposición espacial y dimensiones de cada elemento.

Arturo Rodríguez Estévez, Especialista de la OCC, explicó que la hacienda es un asentamiento concentrado, en forma de terrazas, con una perfecta adaptación a las características topográficas del terreno. 

Su ponencia durante la “Segunda Jornada Paisaje Cultural Cafetalero: un patrimonio para el futuro”, describió que Santa Paulina tiene un orden jerarquizado o ascendente. En la primera terraza se encuentran los secaderos -de los que solo quedan algunos restos-, en la segunda se ubican los tanques de fermentación y adosado, un tanque colector.

Contiguo un pasillo de desplazamiento hacia un área que estaba dedicada a labores productivas.
Rodríguez Estévez señaló que las investigaciones arrojaron que una majestuosa escalinata escoltada por jardines conduce a lo que podría haber sido la casa señorial -de la que sólo se aprecian restos de cimiento-.

Otros componentes del conjunto son la cocina, un canal que baja desde la montaña y una armónica combinación de escaleras que hace posible el funcionamiento de esa compleja instalación.

Santa Paulina está ubicada en el Consejo Popular Ramón de Las Yaguas, del municipio Santiago de Cuba, y corresponde al circuito cafetalero número dos, que comprende además, las haciendas Fraternidad, San Felipe, San Luis de Jacas y San Juan de Escocia, y formará parte del Parque Arqueológico Fraternidad.

Los trabajos responden al proyecto de colaboración Los Caminos del Café, auspiciado por la Oficina del Conservador, la Fundación Malongo, de Francia y la Unión Europea.
El objetivo es salvaguardar la cultura cafetalera y mostrar un sistema de producción de café único en el mundo, digno de su condición patrimonial.

domingo, 14 de junio de 2015

Muestran interesantes hallazgos labores de restauración en hacienda Fraternidad


Interesantes hallazgos hacienda Fraternidad El acondicionamiento de todas las áreas de la otrora hacienda cafetalera Fraternidad es uno de los objetivos fundamentales del proyecto Caminos del Café

Por Yulia Nela González Bazán
Santiago de Cuba, 14 jun.— Cautivos de un paisaje realmente hermoso y un ambiente acogedor desarrollan sus labores los miembros del equipo que realiza la investigación arqueológica en Fraternidad. Gracias a su empeño hoy afloran de las entrañas de la tierra el acueducto industrial de la otrora hacienda, el área de los barracones, los secaderos de café y los tanques de fermentación.
Interesantes hallazgos hacienda Fraternidad En este importante objeto de obra del proyecto Caminos del Café también se acondiciona el terreno de las áreas aledañas a la vivienda principal y se ejecutan trabajos de carpintería y albañilería. 

Sobre los trabajos que se realizan Yaumara López, Jefa de Departamento de Arquitectura de la Oficina del Conservador de la Ciudad, “En estos momentos las comunidades se sienten copartícipes del proyecto, se encuentran vinculados no solamente desde el punto de vista de observadores, de participantes en actividades, sino también ya incluso como trabajadores directos del proceso de restauración que se está haciendo allí”

Interesantes hallazgos hacienda Fraternidad “Hace muy poco tiempo estuvimos en la zona y pudimos ver un gran cartel que ya han puesto los vecinos donde dice Ramón de la Yaguas patrimonio de la humanidad y eso ha sido muy importante para nosotros porque nos damos cuenta que el proyecto en definitiva ha servido para que estas personas se sientan con el valor que les pertenece, como custodios de algo que es tan importante para la cultura santiaguera”, agregó.

Interesantes hallazgos hacienda Fraternidad Pero no solo el público nacional se acerca desde ya a la hacienda fraternidad, también los visitantes foráneos comienzan las visitas a este impresionante paraje.

Olivier Perpoint, Coordinador por la parte Francesa y representante de la  Fundación Malongo comentó a Tvsantiago que “vienen algunos artistas extranjeros que trabajan de un modo muy específico, partiendo de los elementos de origen, de una realidad, de algún elemento que se busca en esta zona (Fraternidad) van a ir creando, ya sea obras de artes plásticas, escritos, fotografías, o cualquier otra manifestación"

Una interesante experiencia a la luego se sumarán artistas cubanos y miembros de la propia comunidad.

viernes, 21 de noviembre de 2014

Reconocen avances del Proyecto de Colaboración "Por los caminos del café"


Reconocen avances del Proyecto de Colaboración Por Kenia Tabares Robles

Santiago de Cuba, 21 nov.— El Proyecto de Colaboración Por los Caminos del Café, entre la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba, la Unión Europea y la Fundación Malongo, de Francia, muestra interesantes resultados tras las investigaciones arqueológicas desarrolladas en las ruinas de la hacienda cafetalera Fraternidad.

En reciente visita a la obra objeto de estudio, Olivier Perpoint, Coordinador del proyecto por la parte francesa, expresó el interés de su fundación por revalorizar el sitio Patrimonio de la Humanidad.

"Este proyecto tiene fuerza a nivel mundial, sobre todo porque va a incrementar el interés por este sitio. Si queremos que este sea un patrimonio vivo (una de las visiones del proyecto), debemos lograr que las personas se enamoren del lugar cuando lleguen aquí. Para Francia es muy importante porque se trata de una parte de la historia de nuestra nación muy vinculada a los anales del café y su desarrollo", acotó Perpoint.

Que el café cubano sea revalorizado en el mercado francés y europeo es otro de los objetivos del proyecto. La Empresa Malongo y su Fundación confían en Por los caminos del café, por ello desarrollan convenios de colaboración con el Ministerio de la Agricultura. El propósito es lograr un grano de calidad, teniendo en cuenta que actualmente el seis por ciento del café que se consume en esa nación, proviene de Cuba.

Los BarraconesGracias al trabajo del multidisciplinario equipo de especialistas, entre ellos arqueólogos, arquitectos, historiadores e ingenieros, se descubrieron nuevos aspectos sobre la estructura del inmueble. "Durante mucho tiempo se mantuvo la hipótesis de que el segundo nivel de la vivienda estuvo dedicado al uso doméstico, sin embargo, en estos momentos hemos detectado que no era así. A través de levantamiento arquitectónico y fotográfico, podemos afirmar que el segundo nivel tenía un uso industrial, ya fuera como almacén o área de contabilidad y finanzas", comentó  la DrC. Yaumara López Segrera, Jefa del Departamento de Arqueología de la Oficina del Conservador de la Ciudad.

La especialista acotó que llegaron a esa conclusión, teniendo en cuenta que la hacienda era cafetalera - cacaotal, y que tenía una vida productiva continua, y "es por eso que las áreas industriales eran tan amplias dentro del inmueble".

Tras las investigaciones arqueológicas, actualmente es posible visualizar algunas evidencias materiales y sobre todo estructurales de lo que fuera la antigua hacienda. Los tanques de fermentación, el molino de descerezar y molino de descascarar, los secaderos, los canales de desagüe, los barracones y las habitaciones, muestran en todo su esplendor y complejidad el proceso de beneficio del café durante el siglo XIX, en Cuba.

Reconocen avances del Proyecto de Colaboración Luego del recorrido por el área objeto de estudio y obra, el coordinador francés elogió el fuerte y complejo trabajo que desarrollan los miembros del proyecto "Por los caminos del café" (en condiciones de campaña), y dijo  que vale la pena el esfuerzo porque “este es un patrimonio único, y constituye una potencia cultural”.