Buscan elevar beneficio de café en Santiago de Cuba

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 29 ene.— En Santiago de Cuba el beneficio de café permitió cumplir con los planes de exportación y el procesamiento para el consumo social. La Empresa Procesadora de Café Rolando Ayub, del municipio Contramaestre, jugó un rol esencial en la calidad del grano.

Fue el 2018 un buen año para la producción cafetalera en Santiago de Cuba porque las estrategias dispuestas para alcanzar volúmenes superiores resultaron acertadas. Unas 4000 toneladas se acopiaron en los diferentes municipios en los que el cerezo halla condiciones idóneas para su desarrollo. Aunque la pericia de campesinos y trabajadores de empresas como la Agroforestal Tercer Frente aseguraron la mayor calidad en la recogida y el tratamiento primario de los granos, entidades como la procesadora de Café Rolando Ayub tienen la misión de ser el eslabón crucial en el mejoramiento del café recogido.

Es por ello que sus máquinas selectoras aún no cesan de medir y filtrar todo lo que aún baja de las montañas. Así lograron el cierre exitoso del 2018 aunque su empeño continúa en el presente año.

“Las condiciones son buenas para incrementar el beneficio de café. La siembra que se está haciendo con tiempo debe asegurar un volumen mayor de granos y con ello mayor actividad de lavado arábico que es la principal fuente de ingreso de esta empresa y por supuesto deben mantenerse los niveles de café robusta que en menor cuantía no dejamos de beneficiarlo”, expresó Osnardo Fuente Guerra, Director de la UEBBeneficio quien aseguró que buscarán en este año superar en 300 toneladas el café de calidad exportable que beneficia la empresa.

Al ritmo sostenido de los equipos de la Rolando Ayub contribuyó la reparación de 2000 metros cuadrados de secaderos y los tres centros de beneficio de café ubicados en Contramaestre que permitieron incrementar los volúmenes de procesamiento inicial. Es por eso que en este sitio no se descansa mientras haya algún grano en los macizos montañosos.

Desde esta empresa continúan saliendo granos de calidad selecta y con excelentes características aromáticas y de sabor para el mercado internacional y la canasta básica. El incremento de sus producciones es un reto en el que ya fijan la vista para este 2019.

Buscan Incrementar la producción de cacao en Santiago de Cuba

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 20 nov.— Hay que caminar a lo más alto de las colinas de Tercer Frente para encontrar un tesoro inusual en el resto de la geografía santiaguera. Es aquí, en convivencia armoniosa con el café, que se encuentran las plantaciones más grandes de cacao de toda la provincia.

Alfredo Reyes ha estudiado las potencialidades que tienen sus dominios para el cultivo de este fruto. Como técnico agrícola conoce que el trópico es ideal para el cacao y que las condiciones climáticas de las montañas juegan un rol esencial en sus empeños cacaoteros. A pesar de ser productor de café apostó también por el intercalamiento con estas plantas y hoy ya muestra resultados tangibles. Cuando de septiembre a diciembre las cosechas coinciden, Alfredo, como otros productores tiene resuelta la estrategia.

“Lo primero que se hace es darle un pase de recogida al cacao. Una vez que no hay frutos maduros en árbol puedes cómodamente seguir recogiendo café que el cacao tendrá tiempo de seguir madurando. No es una recogida diaria y por eso pueden acometerse las dos cosechas a la vez. Es cuestión de planificación”, dice Reyes Sánchez.

Tales empeños le han permitido a este productor acopiar 70 quintales de cacao en este año, 15 más que en periodos anteriores. Es la Empresa Agroforestal Tercer Frente la rectora de esta actividad que va convirtiendo al municipio en el más productor de cacao en Santiago de Cuba.

“En estos momentos estamos trabajando en un programa de desarrollo cacaotero hasta el 2030. Hoy estamos produciendo 3000 quintales pulpa pero las aspiraciones son llegar a 7000 quintales que es el record productivo que existió en estas montañas en el año 1997. También invertimos en una planta de beneficio que estará a plena capacidad en el próximo año”, dice Ángel Mendoza Fernández, Director de la Empresa Agroforestal III Frente.

El despunte productivo tiene una razón que apuntala el incremento. El pago de más de 390 pesos por quintal de cacao es la motivación fundamental de los productores, según explica Ángel Mendoza Fernández.

Con el programa trazado los productores de café siguen incrementando cada vez más las áreas de cultivo de cacao. Saben que es una buena apuesta porque rendirá excelentes frutos para la provincia y la economía individual aunque para ello, tengan que seguir subiendo a lo más alto de las colinas santiagueras.

Buscan potenciar a Santiago de Cuba como ciudad lumínico gráfica

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 10 jun.— Como parte del plan para la consolidación de Santiago de Cuba como ciudad lumínico gráfica, se instalan en este territorio centenares de vallas y luminarias. La colocación de estos elementos busca tener un impacto estético y funcional en las principales arterias de la urbe.

Por eso hoy llegar a Santiago de Cuba es adentrarse en una ciudad donde la imagen gana cada día, más protagonismo. Cientos de elementos visuales le indican su destino o ubicación en tanto las gigantografías le acompañan por cada punto de acceso y salida a la urbe.

Todo forma parte de un plan visual para consolidar a Santiago de Cuba como una urbe donde la información gráfica en sus principales espacios se adhiera a presupuestos estéticos y funcionales.

La colocación en días recientes de 119 Vallas de diversos contenidos busca cumplir con funciones diversas que respondan a las necesidades de los transeúntes.

Los logros del popular movimiento constructivo Santiago Arde, los hechos y personalidades que hacen de Santiago una tierra de historia y tradiciones o la señalización de centros importantes en la vida socio económica del territorio, como el Centro de Toxicología, son algunas de los elementos que divulgan los carteles.

Otros tienen función estética al convertir la ciudad en una gran galería de arte con la obras de destacados artistas. En este último caso las vallas artísticas ubicadas por lo general en las avenidas interiores de la urbe o en sitios como la rotonda del aeropuerto exhiben pinturas de artistas de la talla de José Loreto Horrutinier  y Miguel Ángel Botalín.

Así mismo no queda arteria de la ciudad que quede en penumbras monocromáticas a la caída del sol.  Ya en la noche varios sistemas deiluminación dinámica  bañan de colores   las fachadas edificios
residenciales y públicos así como calles comerciales.

En tanto 16 tótems digitales le indican al pasante la programación cultural o algún evento importante programado en Santiago de Cuba. A ello se sumarán la instalación de 3000 luminarias leds en toda la provincia para arrojar luz sobre un territorio cuya belleza ahora llega con más fuerza en formas gráficas y lumínicas.

Diablos Rojos buscan su segundo título en el fútbol nacional

Por Brita Garcia Alberteris

Santiago de Cuba, 26 may.— Cuatro jornadas han trascurrido de la 103 Liga Nacional de fútbol y el equipo Santiago marcha al frente de la tabla con 9 puntos en tres partidos ganados.

La defensa continua como la mejor sin perforaciones en la puerta en 330 minutos de la hexagonal. Destaque para el arquero titular Nelson Johnston con 5 goles permitidos en 1041 minutos en la cancha. 

Los delanteros han logrado 5 goles en tres encuentros, suficientes para ganar. Destacan Jorge Villalón Cobas con 4, Eric Rizo, Jorge Kindelán, Eddy Gelkis y Rolando Abreu Canela con 3, en todo el evento. 

El fin de semana anterior visitaron Pinar de Río y se llevaron el partido por el gol de Eddy Gelkis Olivares, siempre certero. Este sábado 26 de mayo los Diablos Rojos visitan a los avileños en el cierre de la primera vuelta. Ciego de Ávila le juega muy bien y Santiago conoce su planteamiento táctico.

Los indómitos se posicionan como los favoritos para el titulo de 2018.