Plaza de la revolución

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viernes, 17 de enero de 2014

Renace el Grupo Coyaba con ofertas gastronómicas en sus restaurantes de lujo

Por Kenia Tabares Robles

Santiago de Cuba, 17 ene.— Noches mágicas se viven en la ciudad de Santiago de Cuba estos primeros días del año, porque tenemos el privilegio de compartir en paz y con amor. Quienes decidan salir a recrearse encontrarán vistosos sitios para disfrutar en familia o entre amigos de nuestra música popular, o saciar el apetito con tradicionales comidas.

El Grupo Coyaba renace con ofertas especiales en sus diecinueve restaurantes de lujo. Cenas veladas, rifas de cerdo asado, pavo, cake con forma de árboles navideños y mesas buffet fueron invitaciones de su gastronomía con servicios exclusivos, en los últimos días de 2013 e inicios de 2014, destacó Susana Fuentes, directora de la Unidad Económica de Base Coyaba. 

Las festividades de fin de año y el nacimiento del 2014, encuentra remozadas las instalaciones culinarias. Por ejemplo, en el restaurante 1900, el Patio del Daiquirí goza de preferencia entre los jóvenes, al igual que la Taberna El Baturro.

El pasado año fue de intenso trabajo para el Grupo Coyaba. En busca de la excelencia en los servicios capacitó a los bartman, recalificó a los chef de cocina para distinguir el sabor y las presentaciones de las comidas en cada una de las unidades, y habilitó a los capitanes y camareros.

Fuentes, acotó además que el Grupo pertenece a Comercio y Servicios Especiales del municipio Santiago de Cuba, y que forma parte de una iniciativa local para impulsar el desarrollo en los servicios. Con los deseos de mejorar la estancia de quienes visitan nuestras instalaciones, y de brindar lo mejor del arte culinario de esta región, trabajamos cada día, enfatizó.

Resurgen las noches mágicas en la tierra caliente para gozar de amor, paz, y manjares deliciosos. Desde esta hermosa ciudad le deseamos una vida plena de sueños realizados a todos los cubanos.

Central Termoeléctrica Antonio Maceo con luz larga

Por Coral Vázquez Peña

Santiago de Cuba, 17 ene.— Hasta hace poco era grande la carga contaminante que corría hacia la bahía de esta ciudad  procedente de la Central Termoeléctrica Antonio Maceo, conocida por Renté. Por esta razón la entidad fue multada en 7 oportunidades y aplicadas otras medidas en virtud de lo regulado en el decreto-Ley 200 de Contravenciones en materia de Medio Ambiente.

La puesta en marcha de la planta para el sistema de tratamiento de aguas residuales oleosas es una acción positiva de la industria santiaguera para mitigar la carga contaminante.

Ahora el vertimiento a la bahía es de agua limpia con una concentración menor a 15 partes por millón de aceite y grasa que es la norma cubana NC521 de 2007. Y la efectividad del tratamiento permite recuperar  y reutilizar el combustible que antes se perdía.

Según explicó a TV Santiago la Máster en Ciencias Fe Jiménez Donatien, Especialista principal del Grupo de Seguridad Operacional  en la Central Termoeléctrica Antonio Maceo, en una segunda etapa se prevé la recuperación de toda el agua que se procesa para utilizarla en las labores de jardinería y limpieza, fundamentalmente.

“Y para una tercera etapa se pronostica la incorporación al tratamiento de otros procesos de la Central Termoeléctrica que también generan residuales oleosos contaminantes”, manifestó la especialista.

En el mundo sólo tres países cuentan con la tecnología de punta instalada en la planta para el sistema de tratamiento de aguas residuales oleosas puesta en servicio en la Central Termoeléctrica Antonio Maceo de Santiago de Cuba, Renté.

Trabajadores de los Contingentes “Tony Alomá” y “Batalla de Maffo”, pertenecientes a la Empresa Constructora de Obras de Ingenieria, ECOI número 11 laboran en el montaje de la planta.

Combate La Plata, victoria militar y noral del Ejército Rebelde

Por Armando Fernández Martí

Santiago de Cuba, 17 ene.— Cuando el 17 de enero de 1957, el Ejército Rebelde atacaba y tomaba el cuartel de la dictadura ubicado próximo a la desembocadura del río La Plata, en la costa sur oriental, se lograban dos importantes victorias: en primer lugar, la militar, y en segundo lugar, la de carácter moral, porque con ella el régimen tuvo que aceptar la existencia de la guerrilla, que según el propio tirano Fulgencio Batista ya había sido liquidada y muerto su líder Fidel Castro.

El cuartelito de río La Plata era una instalación pequeña de madera y techo de zinc, con una guarnición de apenas 13 soldados bien entrenados y armados, mientras que los atacantes recién iniciaban la lucha no pasaban de 30 y sólo 22 pudieron combatir entre ellos 18 expedicionarios del Granma, porque eran los únicos que poseían armas.

Sin embargo, y a pesar de la resistencia de los soldados, el combate iniciado a las 2 y 30 de la madrugada se prolongó por 40 minutos, tras los cuales la guarnición se rindió con un saldo de dos muertos, cinco heridos graves, tres fallecieron después, y dos prisioneros. En tanto otros dos y el jefe del cuartel lograron huir.  Por parte del Ejército Rebelde no hubo muertos ni heridos.

Como resultado de la acción los insurgentes capturaron una 10 armas, miles de proyectiles y numerosos avituallamientos de guerra, que sirvieron para fortalecer la capacidad combativa de los revolucionarios y aumentar el núcleo inicial del Ejército Rebelde con campesinos de la Sierra Maestra que se incorporaron.

Después de atender a los heridos, suminístrarles los medicamentos necesarios y explicarle a los soldados los objetivos de la lucha iniciada por los revolucionarios, los prisioneros fueron puestos en libertad y las instalaciones del cuartel de río La Plata incendiadas.

Sobre las 4 y 30 de la madrugada los rebeldes abandonaron la zona para internarse en el firme de la Sierra Maestra próximo al Pico Turquino, dejando atrás los ecos de la primera victoria y las ruinas humeantes del cuartel, lo que motivó a Raúl Castro a anotar en su diario: “Algún día no lejano sobre esas cenizas levantaremos escuelas”

Hoy 57 años después río La Plata es una floreciente comunidad rural de la provincia Santiago de Cuba donde la Revolución construyó numerosas viviendas y obras sociales, entre ellas, cuatro escuelas dotadas de los más modernos medios para la educación, donde estudian y se forman cientos de niños campesinos.

Investigación sobre la formación de una ciudad del Caribe

Por Kenia Tabares Robles

Santiago de Cuba, 17 ene.— Formación de una ciudad del Caribe. Urbanismo y Arquitectura en Santiago de Cuba, es la investigación más amplia en todo lo relacionado al impacto social, político y cultural del flujo migratorio entre Francia y Cuba, especialmente entre Burdeos y esta ciudad. Las autoras del libro, doctoras María Elena Orozco Melgar y María Teresa Fleitas Monnar, ambas profesoras del Departamento de Historia del Arte de la Universidad de Oriente.

Hoy la historia santiaguera cuenta con el primer libro que aborda el desarrollo urbanístico y arquitectónico de una ciudad hispánica del Caribe, desde finales del siglo XVI hasta el siglo XX. Ello fue posible gracias a un estudio riguroso de documentos, planos y fotos inéditas encontradas en archivos cubanos, españoles y franceses.

María Elena Orozco, reconocida discípula del investigador Francisco Prat Puig, declaró a la Tvsantiago hace algún tiempo que "el texto marca los 30 años de intercambio y cooperación ininterrumpido entre la Universidad de Michelle de Montaigne-Burdeos 3 y la Universidad de Oriente"

Refirió la autora del libro, que no existen muchos trabajos sobre el Caribe, a pesar de que Francia tiene territorios en ultramar como Martinica y Guadalupe, de ahí parte lo novedoso e interesante de la investigación.

Orozco Melgar dijo además, que la investigación resalta cómo la ciudad santiaguera se mantuvo en su sitio fundacional a pesar de estar ubicada en una zona de mucha sismicidad, y cómo la urbe encontró un sistema para hacer construcciones baratas y resistentes.

La presencia francesa en este territorio durante el siglo XIX se evidencia en la barriada El Tivolí, y en las ruinas cafetaleras, Patrimonio de la Humanidad.

Cuando la añeja villa está próxima a cumplir sus 500 años de vida, esta investigación resulta imprescindible para periodistas, historiadores, estudiantes y amantes de la buena lectura. Desde aquí una invitación para descubrir los secretos de Santiago de Cuba.

miércoles, 15 de enero de 2014

Chocarán hoy dos veces Pinar del Río y Santiago de Cuba

Por José Raúl Castillo Argüelles

Santiago de Cuba, 15 ene.—La presencia de la lluvia impidió la celebración del esperado juego entre los equipos de Pinar del Río y Santiago de Cuba en la jornada de inicio de la segunda etapa de la 53 Serie Nacional de beisbol,cancelación que tuvo lugar en el estadio Capitán San Luís y que obligará a un doble programa hoy en ese propio escenario.

Tas la apertura de las cortinas del nuevo segmento competitivo de nuestro campeonato invernal los Cazadores de Artemisa, los Piratas de la Isla de la Juventud y los Leones de la capital sumaron sus primeros triunfos al vencer, respectivamente, a los Cocodrilos de Matanzas, los Leopardos de Villa Clara y los Cachorros holguineros.

Las huestes artemiseñas doblegaron a los visitantes yumurinos en el estadio 26 de Julio con pizarra de 6 carreras por 3 con triunfo para Miguel Lahera (6-4), revés para Yoelkis Cruz (4-4) y salvamento de José Ángel García (16). Botaron la pelota Ariel Sánchez por los foráneos y Yosvani Alarcón- refuerzo de los locales-.

Los Piratas isleños se fueron al abordaje en el estadio Augusto César Sandino y rindieron la plaza con marcador de 5 anotaciones por 3, gracias a ramillete de cuatro rayitas en la parte alta de la tercera entrada que inclinó definitivamente la balanza.

El triunfo se lo adjudicó el zurdo Wilber Pérez (6-2), con el tropiezo cargó Ismel Jiménez (2-7) y salvó Héctor Mendoza (8).

Finalmente la tropa de Lázaro Vargas ganó en patio ajeno la pulseada con los Cachorros holguineros gracias a jonronazo de Rudy Reyes en la parte alta de la novena entrada que quebró el sostenido empate a 2  anotaciones por bando que prevalecía desde el cuarto episodio.

Éxito de Leorisbel Sánchez (5-5) y derrota para Pablo Millán Fernández (5-4).

Comenzó Campeonato Nacional de softbol (m) en Santiago de Cuba

Por José Raúl Castillo Argüelles/Foto: Internet

Santiago de Cuba, 15 ene.— El Campeonato Nacional de softbol, rama varonil, vivió este martes 14 de enero su primera jornada, fecha en la que solamente pudieron disputarse tres de los seis partidos programados previamente: fueron ellos el doble juego entre el actual campeón Ciego de Ávila y los sub-campeones de Santiago de Cuba; así como el primero de dos encuentros entre Holguín y Granma.

En horas de la mañana de ayer tuvo lugar en el estadio Salvador Viñas Saeta de la localidad El Caney el choque inaugural entre avileños y santiagueros ganado por los primeros con pizarra de 9 carreras por 5.

Los numeritos finales fueron estos:

Ciego de Ávila 9-13-3

Santiago de Cuba 5-5-0

Ganó Danilo Gómez, perdió Javier Caballero y salvó Eduardo González

Batearon jonrones Reinier Vera (CAV), Alexis Tejeda (CAV), Daniel López (SCU) y Edwaurd Laverdeza (SCU).

A segunda hora, en juego que se extendió hasta el horario de la tarde los indómitos tomaron desquite con marcador de 6 anotaciones por 5.

Santiago de Cuba 6-10-1

Ciego de Ávila 5-7-0

Victoria para Gusber Plutín y fracaso para Enrique González.Salvamento a la cuenta de Javier Caballero.

Botaron la pelota Yesánder Rodríguez (SCU) y Roberto Echarte (CAV).

Como les anticipé los equipos de Holguín y Granma solamente pudieron disputar el primero de dos juegos pactados para el Salvador Viñas porque la extensión del programa de la mañana hacía imposible -por oscuridad- efectuar el segundo compromiso.

En el partido celebrado los holguineros se llevaron el gato al agua 6 carreras por 1.

Holguín 6-12-0

Granma 1-3-1

Triunfo para Enrique Rodríguez y fracaso para Kelmar Mayo

Dispararon batazos de cuatro esquinas Aníbal Bayán, Fernando Azahares, Rafael Chacón, Maikel Castro y Fernando Torres.

Los dos juegos previstos entre Villa Clara y La Habana en el Pepín Carrillo del Micro-4 no pudieron disputarse debido a demoras en la llegada del equipo villaclareño a la sede.

Tanto los juegos suspendidos en el Micro-4 como el del Salvador Viñás serán reprogramados.

El calendario señala para mañana los  dos choques matutinos Santiago de Cuba versus La Habana en el Salvador Viñas y a continuación en horas de la tarde en ese mismo escenario el doble compromiso entre Holguín-Villa Clara; mientras que Ciego de Ávila y Granma serán rivales dos veces en el Pepín Carrillo del Micro-4, Distrito José Martí en horas de la mañana.

Con mejor desempeño central América Libre

Por Mariano Aldana Vilalón

Santiago de Cuba, 15 ene.— Si hoy esta provincia exhibe un buen paso en la realización de la zafra azucarera 2013 - 2014, se debe en gran medida al desempeño estable que registran sus 3tres centrales en operaciones.

Basta decir que en los días vencidos en el calendario de operaciones, el territorio santiaguero cumple su plan de producción de azúcar al 124%. El sobrecumplimiento es representativo de unas 2 mil 776 toneladas.

Hasta ahora las cosas marchan bastante bien. Dificultades han existido en el proceso productivo, pero se le han dado soluciones rápidas para no entorpecer la extracción de azúcar.

Precisamente, en eso de andar con premura el "América Libre" de Contramaestre, ha sacado buenos dividendos para hoy con un estable desempeño marcar la punta en la provincia santiaguera.

El colectivo de la fábrica contramaestrense se ha erigido en ejemplo a seguir. Fue la que adelantó más jornadas al inicio de la zafra en diciembre con un papel descollante en el aporte productivo.

Su estable desempeño le ha permitido mantener un paso en ascenso. En los días que lleva de zafra, el "América Libre" reporta un acumulado de molida del 70% y un rendimiento industrial al 111%.

De hecho esos valores se han conjugado eficientemente para que el plan de producción de azúcar se sobrecumpla también y ponga en inmejorables condiciones a la industria de seguir avanzando en su compromiso.

Ciertamente, de los tres centrales en actividad, el "América Libre" es el segundo que mayor contribución hará al plan provincial, pero su colectivo confía en figurar nuevamente entre los ingenios que hacen zafra.