Torrefactora café comprometida con el encargo estatal

Por Kenia Tabares Robles

Santiago de Cuba, 21 nov.— Al cierre del mes de octubre la Unidad Económica de Base (UEB) Torrefactora Santiago, perteneciente a la Empresa de Torrefacción y Comercialización Cuba-Café, tenía 191 toneladas atrasadas de su plan de producción anual, provocado por daños en los equipos.

Yuri García González, director de la entidad de subordinación nacional afirmó que actualmente el colectivo está enfrascado en disminuir esa cifra, aunque “no se ha perjudicado la entrega de la canasta básica familiar. La Empresa Mayorista de Productos Alimenticios y no Alimenticios (EMPA) ha recibido periódicamente las producciones pactadas porque la política de Cuba-Café es producir en calidad de adelanto, además de recibir la ayuda de otras unidades del país.

La UEB Torrefactora Santiago es la única que a nivel nacional cuenta con una estructura de aseguramiento de transporte con la que presta servicios a las torrefactoras Holguín y Camagüey. Equipos pesados, rastras, camiones y otros medios se emplean para la distribución a las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD), Caracol, Cimex, Hoteles de las cadenas Cubanacan e Islazul, entre otros.

El nivel de operatividad y responsabilidad es grande porque tenemos que distribuir la canasta familiar de Camagüey, Holguín, las Tunas, Granma (los municipios de Bayamo, Jiguaní y Guisa), Guantánamo y Santiago de Cuba, comentó además García González.

Actualmente la empresa trabaja en la implementación del sistema integrado de gestión ambiental y en la distribución de la canasta básica familiar del mes de diciembre, así como en la producción del café de enero.

Cuba Ron comprometida con incremento de exportaciones pese a bloqueo económico

Por Israel Hernández Planas

Santiago de Cuba, 12 nov.— Han pasado 25 años desde que la Corporación Cuba Ron fue creada con la fusión de las roneras más importantes del país. Desde entonces la entidad ha destacado por la fabricación, comercialización y exportación de espirituosos de diferentes características. Ello le ha permitido sellar una alianza con los mercados nacionales e internacionales a la vez que busca expandir sus productos tradicionales y los novedosos en otros países.

Es por eso que cada jornada en la ronera Santiago es un reto a la creatividad comercial, ya que las tradiciones aseguran productos de alta factura salidos de sus instalaciones emblemáticas.

En el último cuarto de siglo esta industria santiaguera ha sido garante de la excelencia productiva gracias a sus técnicas de destilería ancestrales combinadas con la tecnología propia de estos tiempos. La certificación de su sistema integrado de gestión le coloca entre las más eficientes del sector alimentario y con un amplio potencial de exportación. En este elemento se enfocan al cumplirse los primeros 25 años de la corporación a la vez que celebran los logros de la empresa.

“Todo esto nos permite comunicarnos mejor con el mercado. Pensamos siempre en la expansión de mercados diferentes para que se conozca en todas las latitudes la calidad del ron ligero cubano”, expresa Liliana Mengana Orozco, Directora general de la Ronera Santiago.

En el día que cumplieron su aniversario 25 un alto en sus empeños productivos sirvió para que la junta directiva de la ronera Santiago y los trabajadores ratificaran su compromiso con la excelencia y las producciones pactadas pese a los contratiempos de ausencia eventual de envases y la prohibición de venta de sus licores en Estados Unidos a causa del bloqueo norteamericano.

“Es un mercado que sin dudas queremos alcanzar. El pueblo estadounidense está limitado de consumir nuestros rones selectos por culpa de una política absurda de prohibición. Esto sin contar con que sería un mercado cercano y de mucha demanda porque Estados Unidos es el mayor importador de ron en el mundo”, asevera Mengana Orozco.

Para impulsar mucho más el compromiso fue este tiempo de regocijo que tuvo a Haila María Mompié como figura especial de la celebración de Cubaron en su aniversario 25, y cuya celebración tuvo lugar en el anfiteatro Mariana Grajales de esta ciudad.

Una universidad comprometida con su nación

Fue inaugurado este lunes el Congreso Universidad 2018, evento que reúne a más de 2 000 participantes de 60 países.

Por Lissy Rodríguez Guerrero

La Habana 13 feb.— El avance de la Agenda 2030 de desarrollo sostenible aparece en el escenario mundial como un imperativo que intenta contrarrestar el actual modelo insostenible, excluyente y depredador de desarrollo, lo cual dependerá ineludiblemente de movilizar el potencial humano, las capacidades científicas y tecnológicas, y los valores humanistas que puede promover la educación superior.

Es ese un desafío que Cuba asume, según expresó el ministro de Educación Superior, José Ramón Saborido Loidi, en la conferencia que dejó inaugurado este lunes el Congreso Universidad 2018, en el Teatro Karl Marx, y lo hace desde la experiencia de haber formado casi un millón y medio de profesionales desde 1959 y de contar con el 12 % de su población con nivel universitario.

En el acto, al que asistió el miembro del Buró Político y primer vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, el titular del sector expresó que el modelo de universidad que ha construido la Mayor de las Antillas la define como humanista, moderna, científica, tecnológica e innovadora, integrada a la sociedad, comprometida con la construcción de la nación. Cuba puede preciarse de sus universidades comprometidas con los destinos de la nación. Foto: Nuria Barbosa León

Ello se manifiesta, por solo poner un ejemplo, en la participación de profesores e investigadores universitarios en la actualización del modelo económico y social cubano y en las transformaciones que experimenta la propia educación superior. Se trata, dijo el Ministro, de continuar mejorando la pertinencia y calidad de un sistema totalmente gratuito.

Saborido Loidi definió algunos desafíos de la enseñanza en la región, entre ellos la necesidad de una universidad comprometida con la sociedad, el logro de una educación como bien público y derecho humano universal, la calidad de la formación de profesores, el mayor aprovechamiento de las tecnologías de la información y las comunicaciones y la batalla contra la mercantilización de la educación superior.

A 20 años de haberse celebrado el primer congreso Universidad y cuando se cumple el centenario de la Reforma de Córdoba, el evento que tendrá lugar en el Palacio de Convenciones hasta el 16 de febrero, reúne a más de 2 000 participantes de 60 países y pretende convertirse en espacio abierto para el diálogo, según expresara su secretario ejecutivo, Omar Herrera.