Se despulpa mucho café en el Segundo Frente

Por Mariano Aldana Villalón

Santiago de Cuba, 20 dic.— En su estructura productiva cafetalera, el municipio santiaguero de Segundo Frente tiene el privilegio de contar con las dos mayores despulpadoras de la provincia. Hoy enfrentan todo el proceso de beneficio luego de una eficiente rehabilitación.

Son ellas Mícara y Magueyal, ambas se transformaron como parte del programa inversionista ejecutado por la provincia con tecnología colombina para elevar sus rendimientos en el despulpe. De hecho ahora son ecológicas y muy superiores a las tradicionales.

Sus ventajas saltan ala vista de todos, pues protegen el medio ambiente al no generar líquidos residuales, caracterizados por la acidez y abundancia de sólidos orgánicos, y los recursos hidráulicos, al utilizar menos agua o reciclarla para lavar el grano.

Indiscutiblemente, la calidad en el beneficio es muy superior, según el comentario hecho  por Eudel Almira, director de la unidad Mícara. En su reseña, Almira significaba que con poca agua se desprende por el lavado el mucílago (sustancia vegetal viscosa) para entregarlo al ecado, al tiempo que una criba circular clasifica el grano.

Los bienes al entorno y a la purificación de ríos, arroyos y otras fuentes en esas serranías son positivos, porque solucionan los inconvenientes de los sistemas tradicionales de beneficio húmedo al aprovechar los subproductos (miel y pulpa), para evitar la contaminación de las aguas.

Georgina Ortiz, técnica de calidad de la Unidades Compactas de Beneficio Ecológico (UCBE), dijo que descartaron el alto consumo de agua y, consecuentemente, la elevada generación de residuos líquidos contaminantes (mucílago y aguas de lavado), los cuales eran desechados al aire libre.

"La despulpadora ecológica que funciona en Mícara consume entre cuatro y seis litros de agua por lata de café procesado (250 por hora), mientras las usuales empleaban hasta 50 litros", puntualizó Ortiz.

Otras ventajas son menos costo al beneficiar el grano, poca fuerza de trabajo en la operación del sistema y pequeña infraestructura para la instalación, que incluye además, la construcción de cajas de cáscaras, tanques sépticos y filtros biológicos.

Esa subestructura permite la descontaminación del agua empleada y el uso útil de los desechos sólidos como abono orgánico e integrar el efecto benefactor al entorno de las UCBE, que se distinguen por su color rojo y estar ubicadas en instalaciones de mampostería en segundos niveles.

El proceso inversionista contempla cambiar a UCBE todas las plantas tradicionales de Santiago de Cuba por el interés del gobierno cubano en avanzar hacia una caficultura ecológica, incrementar la calidad del grano y tener poco impacto negativo al medio ambiente.

Engalan la “Enramadas” de todos los santiagueros

Por Yulia Nela González Bazán
 

Con motivo del aniversario 500 de la fundación de la villa, los santiagueros emprenden intensas jornadas de reconstrucción y embellecimiento en las principales arterias de la ciudad.

Es por ello que al transitar por la populosa calle Enramadas hoy se perciben imágenes de labores de pintura y restauración de fachadas de viviendas y locales estatales.

A estos trabajos se suman los estudiantes de las Escuela Taller Ugo Luisi de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba, quienes manifiestan sentirse orgullosos de poder contribuir al engalanamiento del centro histórico, con motivo de la celebración del aniversario 56 del Triunfo de la Revolución Cubana y los 500 años de la villa.

El remozamiento de edificaciones que forman parte de la historia de la ciudad y la reanimación de la gastronomía en esta importante época del año también son agradecidos por todos.

La reapertura del gustado cine Cuba se suma a las opciones de recreación sana que disfrutan los santiagueros amantes del llamado séptimo arte en esta céntrica calle.

Ahora nos aguarda la importante tarea de mantener lo hecho para que mantenga su impecable presencia la Enramadas de todos.

Récord de Santiago de Cuba en producción maíz

Por Mariano Aldana Villalón
 

Esta provincia se coinvirtió en la mayor productora de maíz en el país al completar durante el año que está a punto de finalizar más 30 000 toneladas de este importante renglón que sustituye importaciones.

Para nadie es una sorpresa la cifra alcanzada por los agrícolas santiagueros, pues en el 2013 se salieron igualmente con una sobresaliente producción que superó las 20 000 toneladas.

Según el ingeniero René González, subdelegado de Cultivos Varios del Ministerio de la Agricultura en la provincia Santiago de Cuba, el propósito era llegar el año con no menos de 25 000 toneladas de maíz seco entregadas a la rama porcina para la elaboración de pienso.

En la marca productiva alcanzada, el municipio Contramaestre resultó el más destacado al aportar más de 14 000 toneladas, seguido por los territorios de Palma soriano, san Luis y songo-La Maya.

Debo significar que la entrega de tierras en usufructo, el buen uso de la tierra y la tecnología, unido al buen precio del quintal del maíz –entre 280 y 300 pesos- influyeron en la alta producción.

La provincia viene registrando un crecimiento de 2 000 a 2 500 toneladas por año, gracias a la introducción de semillas de mejores rendimientos, de lo que se infiere que en el año 2015 se podrán superar las 30 000 alcanzadas y así continuar imponiendo marca productiva.

Cederistas santiagueros expresan su gratitud por el regreso de Gerardo, Antonio y Ramón

Por Naylet Hernández Blanc
 

A partir de la feliz noticia, este 17 de diciembre,  de que nuestros hermanos Gerardo, Antonio y Ramón estaban de regreso en la Patria, y del restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre el gobierno de los Estados Unidos y Cuba, el pueblo de Santiago de Cuba como el de todo el país hizo pública su alegría y con ella  reafirmaron su incondicionalidad con la Revolución.

En el CDR número 5 de la zona 9  en el Consejo Popular “30 de Noviembre”, de la ciudad de Santiago de Cuba, agrupados en familia abrazaron sus cederistas la gran  e histórica noticia del día.

La profecía del Comandante en Jefe, Fidel Castro, está cumplida. Nuestros cinco héroes VOLVIERON y cada cual a su modo, expresa su alegría.

Luis Felipe Solís, por ejemplo, expresó que “además de la alegría, su primer pensamiento fue para las madres de los Cinco que reciben a sus hijos, por ese sentido del amor filial, y porque realmente el sufrimiento ha sido largo y la resistencia de ellas también ha sido un ejemplo además del que han dado sus hijos”.

Por su parte Ana Muestelier le da “las gracias a Fidel por dar tanta confianza, emoción y alegría a este pueblo que hoy estamos disfrutando de que nuestros héroes estén entre nosotros”.

Juan Carlos Rodríguez, otro santiaguero refiere que “Nuestro pueblo hoy ha llorado de alegría, el mundo entero, todos los revolucionarios que sentimos esa dignidad, ese heroísmo por la democracia y la  paz, nos sentimos orgullos”.

También, la buena nueva del restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre el gobierno de los Estados Unidos y Cuba,  motivó pronunciamientos reveladores de la valía y perdurabilidad del proceso revolucionario cubano.

Luis Felipe Solís, vuelve intervenir y con firmeza dice: “el imperio tiene que entender que la Revolución es para siempre y que los líderes que nos conducen han sido capaces de movilizarnos, de comprometernos, de hacernos sentir lo que somos, independientes, que sabemos lo que queremos y luchamos por lograrlo. Ya era hora, la justicia ha llegado”.

Mientras Juan Carlos reafirma que “los santiagueros estamos listos para seguir batallando por el bien de la humanidad y de nuestro pueblo, para lo que sea estamos aquí”.

Alegría y compromiso revolucionario de santiagueras y santiagueros por estar junto a nuestros cinco hermanos y en una Revolución eterna y victoriosa.

¡Volvieron!

Por Coral Vázquez Peña

Santiago de Cuba, 17 dic.— Desde las doce del día el teléfono de mi casa no deja de sonar. No es para menos, es la alegría que sentimos hoy por la noticia de la liberación de Gerardo, Antonio y Ramón.

Al fin los 5 ya están en Cuba es la frase que se escucha por donde quiera. La noticia la dio el General de Ejército Raúl Castro en una alocución por la radio y la televisión cubanas y que muchos esperamos.

Y la esperamos no solo cubanas y cubanos, pues estaba conectada y así lo pude comprobar por los comentarios en las redes sociales. 

Un día histórico porque ya están en casa los tres hermanos que aún permanecían en cárceles del imperio y una muestra de que la Patria nunca le falla a sus hijos dignos.

Más el día es histórico también por el ejemplo de respeto y entendimiento que dieron hoy los presidentes de Cuba y Estados Unidos.

Fidel siempre expresó a los Estados Unidos la disposición de discutir y resolver las diferencias mediante negociaciones, sin renunciar a nuestros principios.

Todo está resuelto? No, lo dijo Raúl lo principal no se ha resuelto: el bloqueo sigue y debe cesar y los Estados Unidos debe aprender a respetar la soberanía de Cuba.

Pero de que es un día histórico lo es y que a nadie le quepa dudas.

¡Volvieron!

Por Coral Vázquez Peña

Santiago de Cuba, 17 dic.— Desde las doce del día el teléfono de mi casa no deja de sonar. No es para menos, es la alegría que sentimos hoy por la noticia de la liberación de Gerardo, Antonio y Ramón.

Al fin los 5 ya están en Cuba es la frase que se escucha por donde quiera. La noticia la dio el General de Ejército Raúl Castro en una alocución por la radio y la televisión cubanas y que muchos esperamos.

Y la esperamos no solo cubanas y cubanos, pues estaba conectada y así lo pude comprobar por los comentarios en las redes sociales. 

Un día histórico porque ya están en casa los tres hermanos que aún permanecían en cárceles del imperio y una muestra de que la Patria nunca le falla a sus hijos dignos.

Más el día es histórico también por el ejemplo de respeto y entendimiento que dieron hoy los presidentes de Cuba y Estados Unidos.

Fidel siempre expresó a los Estados Unidos la disposición de discutir y resolver las diferencias mediante negociaciones, sin renunciar a nuestros principios.

Todo está resuelto? No, lo dijo Raúl lo principal no se ha resuelto: el bloqueo sigue y debe cesar y los Estados Unidos debe aprender a respetar la soberanía de Cuba.

Pero de que es un día histórico lo es y que a nadie le quepa dudas.

¡Volvieron!

Por Coral Vázquez Peña

Santiago de Cuba, 17 dic.— Desde las doce del día el teléfono de mi casa no deja de sonar. No es para menos, es la alegría que sentimos hoy por la noticia de la liberación de Gerardo, Antonio y Ramón.

Al fin los 5 ya están en Cuba es la frase que se escucha por donde quiera. La noticia la dio el General de Ejército Raúl Castro en una alocución por la radio y la televisión cubanas y que muchos esperamos.

Y la esperamos no solo cubanas y cubanos, pues estaba conectada y así lo pude comprobar por los comentarios en las redes sociales. 

Un día histórico porque ya están en casa los tres hermanos que aún permanecían en cárceles del imperio y una muestra de que la Patria nunca le falla a sus hijos dignos.

Más el día es histórico también por el ejemplo de respeto y entendimiento que dieron hoy los presidentes de Cuba y Estados Unidos.

Fidel siempre expresó a los Estados Unidos la disposición de discutir y resolver las diferencias mediante negociaciones, sin renunciar a nuestros principios.

Todo está resuelto? No, lo dijo Raúl lo principal no se ha resuelto: el bloqueo sigue y debe cesar y los Estados Unidos debe aprender a respetar la soberanía de Cuba.

Pero de que es un día histórico lo es y que a nadie le quepa dudas.