Autor :Coral Vázquez Peña
Desde
su fundación el 2 de noviembre de 1992, el Centro de Estudios de
Biotecnología Industrial trabaja en pos de la protección del medio
ambiente con líneas de investigación como el tratamiento biológico de
residuos y biorremediación de ecosistemas.
A la par de su
compromiso social, también está la formación de recursos humanos
especializados en esta área del saber y el desarrollo sostenible de la
agricultura, la producción de alimentos y la industria a partir del
empleo de microorganismos y biomoléculas beneficiosos para el ser
humano.
Como justo reconocimiento al trabajo sostenido del
colectivo y a las puertas de su cumpleaños número 20, el próximo día 5
de junio recibirá el Premio Provincial de Medio Ambiente. La Dra. Suyén
Rodríguez Pérez es en la actualidad la directora de esta institución
pequeña por la cantidad de investigadores, pero muy grande por sus
aportes.
P: Dra. Suyén según su apreciación, ¿cuál sería el mayor logro del centro en estos últimos años y que validaría este premio?
E:
Si tuviese que destacar algo sería la implantación del Sistema de
Gestión Ambiental que ha establecido el centro. Creo que nadie puede
proyectarse hacia el exterior sin considerar su propia organización,
tanto del recurso humano como la documentación y validación de todos sus
procesos, donde se incluye por ejemplo la capacitación, el postgrado y
la maestría, que son temas fundamentales en un centro de estudio.
Este
sistema de gestión medio ambiental tiene tres aristas fundamentales, la
primera está relacionada precisamente con la capacitación, donde se
incluye la maestría en biotecnología que ya tiene un alcance territorial
y una acreditación de excelencia por parte de la Junta de Postgrado
Nacional.
La segunda particularidad es el quehacer científico y por último la gestión de los residuos, de lo que genera el propio CEBI.
Este sistema nos permite impactar con mayor credibilidad en las diferentes empresas e industrias con las cuales colaboramos.
P: En dos décadas de ininterrumpida labor científica, imagino que varias investigaciones y aportes han realizado
E:
Desde sus inicios ha trabajado temáticas como el aprovechamiento
biotecnológico de los residuales para obtener productos con valor
añadido en otras esferas de la industria, también se ha investigado el
tema del tratamiento biológico de los residuos, en la biorremediación de
ecosistemas impactados, y todas estas constituyen líneas de
investigación importantes en el centro.
Siendo más específica,
hemos trabajado en el aprovechamiento de residuales de gran impacto en
el territorio como los de la zafra cafetalera, azucarera, de la
producción de ron, en los efluentes de las destilerías, y a todos estos
problemas se le ha dado una solución en la reducción de la carga
contaminante.
P: El Premio Provincial de Medio
Ambiente a entregarse este 5 de junio no es solo el reconocimiento a su
trabajo a nivel macro, en la provincia, también es fruto de la labor en
la Universidad de Oriente. ¿Cuál ha sido su quehacer dentro de este
centro de enseñanza superior?
E: En el CEBI no
se trabaja solamente por transferir tecnología hacia fuera de la
Universidad. Nos hemos propuesto hacer de nuestra casa de altos estudios
un espacio de referencia en la protección del medio ambiente en toda la
provincia, específicamente en los temas de educación ambiental con
nuestros propios estudiantes universitarios, y en la gestión medio
ambiental de conjunto con otras instituciones de este centro de la
enseñanza superior.
Es por ello que desde el año pasado venimos
realizando una serie de tareas relacionadas con el manejo integrado de
los desechos sólidos urbanos, específicamente en las residencias
estudiantiles. Hoy estamos en la etapa de diagnóstico y posible
propuestas de tratamiento de estos residuos, lo cual se revertiría en
mejores condiciones de vida para los estudiantes y los profesores.
Dentro
de la institución que dirijo hemos realizado algunos trabajos que
apuntan a elevar la percepción y mitigación del impacto que uno como
individuo hace en los ecosistemas que los rodea. Hemos desarrollado todo
un sistema de la bioseguridad, pues si bien es cierto que la
biotecnología tiene su fundamento en el uso de microorganismos y
biomoléculas para la obtención de bienes y servicios, hay que tener un
sistema de gestión de esos elementos para evitar producir daños a las
poblaciones que circundan el centro.
De ahí que tenemos en la
actualidad un sistema de bioseguridad con un permiso de explotación de
microorganismos, con todas las garantías necesarias.
P: En la provincia de Santiago de Cuba, ¿cuáles son los lugares donde han tenido mayor impacto?
E:
Con los productores particulares hemos trabajado en la capacitación del
aprovechamiento del biogás. De conjunto con la refinería Hermanos Díaz
evaluamos algunos ecosistemas agua-tierra y estamos desarrollando
algunas tecnologías para biorremediar esos suelos que han sido
impactados con los hidrocarburos y en otras que podrían usarse en caso
de derrames en la bahía de Santiago de Cuba.
Igualmente estamos
buscando soluciones a los desechos, no solamente en la obtención de
biogás, sino también su transformación en alimento animal y humano, en
enzimas que podrían emplearse en la industria del vino, en resumen,
trabajamos en la transformación de eso que se conoce como desecho para
obtener sustratos que podrían emplearse en nuevas tecnologías.
Este
es el aporte del CEBI a la mitigación del impacto de la actividad
humana y a la proyección de una sociedad humana sostenible, en la cual
las personas no sean capaces solamente de reducir lo que emiten, sino
también puedan aprovechar esos residuos y convertirlos en productos
útiles y que pueda usar esa propia sociedad.
