Plaza de la revolución

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miércoles, 28 de diciembre de 2011

Disfrutarán santiagueros de feria especial por el fin de año

Autor :Bárbara Deás Trobajo 

De una feria especial  disfrutarán los santiagueros este fin de año cuando este 29 de diciembre principales avenidas y plazas de esta ciudad se conviertan en sitios para  la venta de productos agropecuarios, industriales y de otros aseguramientos.
 
Según la Agencia de Información Nacional (AIN) hasta el primero de enero en los 30 mercados habilitados en la urbe oriental, la población tendrá a su alcance una amplia oferta que incluye  viandas, granos, hortalizas, frutas, cárnicos y se prevé lograr mejores ventas que en ferias anteriores.
 
Agrega también que diferentes entidades de la agricultura tendrán a su cargo la comercialización de cerdo y ovino en pie, pollos, gallinas, huevos y  cerdos para asar, además  se incluyen  las varas y carbón necesarios para realizar la actividad típica de las celebraciones para recibir un año nuevo.
 
La feria llegará fundamentalmente a las tradicionales áreas de Avenida de Céspedes, Bloque J del Distrito José Martí,  Micro 1 B del Centro Urbano Abel Santamaría y el Reparto Antonio Maceo y se garantizará la adecuada distribución de los productos con el fin de que  la familia  adquiera lo de su preferencia.
 
En los nueve municipios santiagueros, la variedad de productos también estará a disposición de sus habitantes los días 28 y 29 de diciembre y se prevé el apoyo de otras provincias con sus suministros.
 
Por estos días todo Santiago de Cuba ya está  de parranda, por la despedida de 12 meses que han estado cargado de muchas motivaciones, transformaciones sociales en beneficios del pueblo y su cultura general integral.

Hoy somos protagonistas de muchos cambios, aplicaciones de nuevas políticas económicas y sociales para bien de los cubanos todos, y es por ello que los tiempos actuales on de unirnos en cada espacio en el que nos desarrollemos.


 

viernes, 16 de diciembre de 2011

Garantiza nueva cremería santiaguera el mejor servicio en su rama

Israel Hernández
La comercialización de helados en Santiago de Cuba atraviesa un buen momento  gracias a las nuevas cremerías que se han edificado en la provincia y la capacidad productiva de sus fábricas. El Jardín de las Enramadas es una de estas instalaciones donde  el sentido de  pertenencia  de su colectivo y las ofertas  son la clave de la aceptación que han tenido en la población.

Asombra,  al  llegar  a este sitio,  la calidez de sus trabajadores pues se dedican al cliente desde que mencionan un  saludo cordial hasta el vuelva pronto, frases bien difíciles de escuchar en muchos establecimientos  comerciales de la ciudad.

La nueva cremería erigida en la popular calle Enramadas de Santiago de Cuba,  debe su nombre a la calle  homónima y al bello  jardín que  rodea a las áreas de servicio.

Ya adentro  290  personas pueden degustar  varia combinaciones de helados y  a pesar de  la cantidad de comensales  es la primera cremería en la ciudad cuyos métodos y servicios han ido perfilándose  hasta el punto en que sus clientes no tienen que esperar en colas para  saborear la sabrosa crema helada. También es distinción del sitio  el que  el  usuario elija  el sabor de sus combinaciones.

Cinco áreas de expendio  comercializan preparaciones como  el Sunday Primavera, el Turquino especial o la Luna Llena y se han rescatado elaboraciones como los batidos de helados, hechos totalmente con leche condensada y helados de frutas de la región.

“La verdad es que  el servicio es rapidísimo. Yo llegué y  entré  porque había mucho espacio disponible. A penas me senté a la mesa me atendieron y no llevo ni diez minutos y ya esto tomando helado”, afirma una estudiante.

La creciente producción de helados  en la provincia ha permitido establecer cremerías en todos los municipios y brindar una mayor oferta a la población.

“Vendemos diariamente  más de 900 galones de helado los que nos permite tener en nuestra carta menú un surtido estable de nueve combinaciones a base de helados, dulces y frutas”, señala Ricardo Despaigne, Segundo Administrador  de la cremería.

Lograr este ambiente fresco y complaciente no es obra de magia.  Los 90 trabajadores del jardín de las Enramadas  se esmeran cada día  para dar  un servicio de excelencia al pueblo. Para ellos es fácil explicar porqué el sentido de pertenencia.

“Todos los trabajadores estamos aquí desde que se puso la primera piedra en la construcción del sitio.  Lo mismo  tomábamos las palas que  barríamos al finalizar cada jornada constructiva. Así fue hasta que se montó la última silla. Por eso hoy sentimos a la cremería como nuestra segunda casa”, explica Yumila Castillo Ravel, quien se desempeña como jefa de  brigada.

Así, cuidando la belleza de lo que ellos mismos edificaron,  los soderos y camareras atienden  a cada uno que traspasa estas puertas. Un centro  destinado también a la formación de los nuevos gastronómicos de Santiago,  donde los usuarios disfrutan  de los helados y buen servicio en la ciudad más calurosa de Cuba.

Santiago de Cuba reverencia a la danza

Kenia Tabares
La segunda plaza cultural de la isla reverencia a la danza hasta el próximo día 18. Fidanz 2011 recorrerá ocho escenarios principales de esta ciudad (Teatros: Heredia, Macubá, Martí; Cine Rialto, Casa del Caribe, entre otros), y llegará a principales arterias como Enramadas, Garzón y prolongación de San Agustín y Martí.

Desde ayer iniciaron sus presentaciones grupos como el Ballet Folklórico de Oriente, Ballet Folklórico Cutumba, Danza del Caribe, así como aficionados a esta manifestación artística.

Auspiciado por el Consejo Provincial de las Artes Escénicas de Santiago de Cuba, el evento dedica sus jornadas a homenajear a la Diva de la Canción Floklórica Bertha Armiñán Linares, y al XXV Aniversario de la Escuela Vocacional de Arte “José María Heredia y Heredia”.

Como plato fuerte de las jornadas el público de aquí podrá disfrutar del espectáculo “El Caribe en escena”, con la compañía Teatro Danza del Caribe que dirige el maestro Eduardo Rivero Walker. Los 40 años de la presentación de la obra Súlkary es el pretexto perfecto para homenajear esta personalidad de la cultura cubana que ya vive sus 75 años, y quien es merecedor hace una década del Premio Nacional de Danza.

Clases, exposiciones, estrenos de obras, la premier de la Compañía Ad livintúm son algunas de las propuestas de la Fiesta de la Danza “Fidanz 2011”, hasta el próximo domingo.

Con buen paso la cosecha cafetalera

Mariano Aldana 
 Los santiagueros, y en especial, los caficultores, se sienten contentos con lo realizado hasta ahora en la actual cosecha cafetalera. Y no es para menos, pero este resultado no conduce en nada al conformismo, es todo lo contrario.

A partir de ahora, en estos últimos 15 días de diciembre, existe el firme convencimiento de incrementar los ritmos diarios de recogida, con la finalidad de situar al 91% la ejecución de tan importante actividad económica, precisamente cuando se despida el año.

No hay que ser muy entendido en la materia para inferir que de concretarse el mencionado empeño, la provincia estaría en inmejorables condiciones de anunciar el cumplimiento de su plan en el mes de enero.

Los especialistas de la Dirección de Café en el territorio consideran que estos días son muy decisivos para entrar en enero ya con aires de victoria. Me comentaban que hay café suficiente para llegar no solo al estimado de recogida, sino también al de acopio, para superar sin muchas dificultades el MILLON 500 MIL latas de café.

En cada municipio se montan las necesarias estrategias de recogida, donde se espera que todo el sistema de la agricultura figure al frente de las grandes movilizaciones que se realizarán para incrementar los ritmos diarios.

Aunque el café de la variedad arábiga ya se cumplió, todavía se continúa recogiendo, hecho muy estimulante en la aspiración de recolectar más café. Con excepción del Segundo y Tercer Frentes, el resto de los municipios santiagueros cumplieron con ta variedad.

Ahora, las mayores atenciones, por los volúmenes a recoger, a la variedad Robusta. Hay buenos picos de maduración, lo que sin dudas propiciará que el territorio pueda cerrar diciembre con la palabra empeñada.

En cuanto al beneficio o despulpe del grano, hay orientaciones precisas de conducir todo el café a esas instalaciones ante la demanda que existe tanto en el mercado externo como interno.

jueves, 15 de diciembre de 2011

¿Casas de rocas en Santiago de Cuba?

Isabel Zaldívar
Muchas son las edificaciones en este territorio y el país, donde abundan, hoy día, los elementos de piedras o rocas, tanto en  viviendas y como entidades estatales.

Realmente he quedado asombrada ante el buen gusto de moradores de viviendas y pocas entidades estatales, con paredes, frentes y hasta pisos de amplias terrazas edificados a partir de rocas, llamadas acá “lajas”. Muchas son sus ventajas, por cuanto es un elemento que brinda la naturaleza casi sin el peligro de agotarse.

Y es que el hombre desde su surgimiento escogió elementos líticos para darles diferentes usos y, cuando éstos fueron prácticamente protagonistas de una era,  los caracterizaron una etapa de su desarrollo que llamaron la Edad de Piedra.

La extracción de rocas del subsuelo para su empleo ha ido perfeccionándose de forma tal que hoy  día, con el equipamiento adecuado, se pueden despegar y elaborar cualquier tipo de rocas y su empleo es muy apreciado por su resistencia, durabilidad y alto valor estético.

La utilización de las rocas naturales para la construcción en nuestro  país, data  de la primera etapa de la colonización, y a que en España existía, y se mantiene hasta hoy, una gran tradición de construir con rocas desde los grandes castillos y acueductos hasta los humildes "Castros" de Galicia.

La exfoliación es la propiedad que tienen las rocas de separarse por un plano. La ventaja que tiene este tipo de rocas es que permite obtener planchas sin necesidad de aserrarlas. En España son famosas las pizarras y Cuba las llamadas lajas,  de un alto valor estético, con gran durabilidad en su uso,ahorrando repellos, pinturas y, en pisos,  para su desgaste,  se necesitan siglos.

En nuestro país la mayoría de esos yacimientos se explotan con  pequeñas minerías por particulares, de forma artesanal, lo cual ocasiona un gran esfuerzo físico, grandes pérdidas en la extracción, desechos de las capas más gruesas, abandono de reservas por mala explotación, baja productividad y altos precios.

Sin embargo, todas estas desventajas se eliminan con la utilización de  maquinarias sencillas. En la extracción artesanal de rocas exfoliables se aprovechan al máximo las oportunidades que ofrece el terreno como son laderas de las montañas y cañadas, entre otras. 

Las lajas se obtienen con barretas, picos y cuñas,  introduciendo dichas cuñas por los planos de exfoliación. El destape se ejecuta también de forma manual a pico y pala, con la desventaja que a medida que se avanza va aumentando éste por la pendiente de la ladera de la montaña, hasta el punto que se hace insoportable, se abandona la extracción y se comienza en otro lado, deshechando reservas.

De igual forma se dejan los estratos superiores a 5 centímetros ya que la gran demanda actual es de lajas finas. Si bien he observado que con lajas de mayor grueso también se levantan paredes,  muy atractivas por cierto.

La explotación racional de los yacimientos de rocas exfoliables es beneficiosa para el país ya que trae ventajas, tales como: científicas, porque permite al país disponer de un nuevo material de construcción. Ecológicas, ya que la explotación es más integral del yacimiento, dándole un uso a cada tipo tecnológico. Facilita la recultivación del terreno.

Igualmente cociales, en tanto crea una cultura sobre la extracción, elaboración y empleo de las rocas naturales, desarrolla una nueva industria en una zona que lo necesita, y crea nuevos empleos. Económicas, porque le proporciona a la empresa una fuente importante y segura de ingresos monetarios, elimina las importaciones por este renglón, a la vez que puede exportarse.

De manera que las rocas ornamentales,  por su belleza, satisfacen el espíritu y se pueden utilizar como elementos constructivos, y con fines decorativos y artísticos.

Amplia repercusión en Santiago de Cuba del Decreto Ley 288, referido a la transmisión de propiedad de viviendas

Rosana Pascual de la Cruz
Legalizar el proceso de transmisión de propiedad de viviendas, fue uno de los acuerdos que se materializó como parte del reordenamiento del modelo económico y social cubano, posterior al Sexto Congreso del Partido. 

El pasado 10 de noviembre fue puesto en vigor el Decreto Ley 288, así como varias resoluciones ministeriales complementarias referidas a este particular. Esta nueva ley encontró en el pueblo santiaguero como en toda la isla, una gran aceptación. El mejor indicador: la gran afluencia diaria de público a las notarías de la ciudad, en busca de orientación y trámites de esta naturaleza. Así nos comenta la Dra. Eva Miller, especialista de la Notaría San Pedro.

(…) Lo cierto es que después del 10 de noviembre que se puso en práctica el Decreto Ley 288, la afluencia de público a la notaria ha sido bastante. Sobre todo con la subsanación de los títulos de propiedad para iniciar los trámites de compraventa y donación de viviendas.
Aún así, como todo proceso legal, el Decreto Ley 288 no está exento de las molestias que propiamente puede suscitar en la población. Actualmente algunas personas interesadas manifiestan su inconformidad con la demora para ser atendidos, así como con las pocas condiciones que poseen algunas notarías, en las cuales hacen estancia por amplio espacio de tiempo. Pero todo tiene una explicación, asegura la Dra. Miller:

(…) Hoy por hoy la provincia cuenta con una cantidad de notarios que no son suficientes para la cantidad de trámites que está solicitando la población, y resulta engorroso en el horario de la mañana, atender a esa cantidad de público. Los notarios que estamos en existencia no son suficientes, y todas las personas lamentablemente no pueden ser atendidas como ellos quisieran. La solución que hemos tenido es ampararnos en los recién graduados en derecho, para que al menos esas personas que no reciben un turno con el notario, sean atendidos en la tramitación de los documentos que deben presentar. 

Las nuevas normas jurídicas tienen como objetivo flexibilizar todos los trámites relacionados con la transmisión de la vivienda, a la vez que contribuye a un reacomodo voluntario de los espacios habitables entre las personas. No debe olvidarse entonces que es un proceso nuevo, por demás perfectible, y sumamente necesario.

Debut victorioso de Carlos Banteur en el Playa Girón de Boxeo

Jesús Alejandro Sánchez
El santiaguero Carlos Banteur, subcampeón olímpico y Titular Panamericano e los 69 kilogramos debutó con fácil victoria durante la quinta jornada del Torneo Nacional de Boxeo Playa Girón que tiene por sede a la provincia de Pinar del Río.

Banteur superó 21 golpes por 9 al desconocido mayabequense Dagoberto Capote, un rival sin aval al cual dominó sin contratiempos.

En esta misma división Santiago de Cuba obtuvo otras dos victorias por intermedio del Campeón Nacional de los pesos medianos Arisnoides Despaigne, victimario del difícil capitalino Wilson Clavo en una pelea que culminó 19 por 8. Igualmente Geordany Duarte continúo en competencia al vencer al pinero Eldrys Terrero 21 por 14.

En los pesos cruceros el número 1 de esa división en Cuba José Ángel Larduet superó al anfitrión Daniel Dueñas 31 puntos por 14 y Rafale Reyes hizo lo mismo con Felipe Ponce de Cienfuegos.

Los demás santiagueros que subieron al cuadrilátero de la sala Polivalente 19 de noviembre terminaron derrotados. Rey González, Danis Rivera y Yasmany Zulueta, los tres en los 75 kilogramos, así como Geordi Chase en 56.
 
L a nota llamativa de esta jornada fue la eliminación por no presentación del Campeón Mundial de los 56 kilogramos Lázaro Álvarez, aquejado de una molestia muscular.