El Cayo Granma de las tradiciones

Por Casa Dranguet/Fotos J. Loo Vázquez

Santiago de Cuba, 9 abr.— Tres tradiciones convierten a Cayo Granma en un importante reservorio de la cultura inmaterial más arraigada de Santiago de Cuba: la fiesta de San Rafael, el carnaval acuático y el Festival de la Jaiba.

Hasta la ermita de San Rafael, la única de su tipo que existe en el área del Caribe –según afirman los lugareños–, llegan católicos de todo el país cada 24 de octubre. A los pies de la sagrada figura acuden las personas vestidas de verde, en sus manos las ofrendas –algunas salidas de las mismas entrañas del mar–, y en sus corazones las aspiraciones por mejores capturas, salud y prosperidad familiar, y viajes seguros.
La ocasión se convierte en una fiesta en la comunidad, donde se rescatan las tradiciones de sus habitantes, entre ellas las culinarias, con platos como el arroz con jaiba o con pescado, las frituras de manjúas, las recetas con mariscos de las abuelas, entre otros muchas más.

El ir y venir de botes, entre Cayo Granma y Ciudamar, traslada una gran cantidad de personas que, además de los motivos religiosos, llegan al islote para disfrutar la fiesta de San Rafael, un jolgorio que promete, en cada entrega, lo mejor de las tradiciones marineras del lugar.

Sandy Almeira Boza, directora de la Casa de la Cultura Aurora Ochoa Romaguera, asegura que “cada 24 de octubre, desde las seis de la mañana, se realizan misas, bautizos de niños pequeños, las personas con problemas de salud realizan ofrendas; a las cuatro de la tarde se realiza toda la procesión desde la iglesia, el punto más alto del cayo, y por toda la isla”.“La población de Cayo Granma, mayormente católica, participa en todas las actividades religiosas de la iglesia y en las demás propuestas culturales, es el día más importante para los que habitamos aquí”, asegura Almeira.

En el mes de mayo se realiza, en su edición número 21 este 2017, el Festival de la Jaiba o Carijai. Es el momento donde se rescatan también algunas de las tradiciones más importantes del cayo, como son las culinarias y la pesca. De esta última, por ejemplo, se premia la captura del crustáceo –que da nombre al jolgorio–, más grande y del más pequeño, se realizan también concursos relacionados con la vida marinera y presentaciones de unidades artísticas.

“Se realiza el último fin de semana de mayo porque es el mes donde hay mayor presencia de la jaiba en el mar y donde no hay tanto desove, se organiza siempre teniendo en cuenta los criterios de los pescadores que son quienes conocen el mejor momento para hacerse”, explica Almeira.

En los predios de Cayo Granma, demarcación marinera por excelencia, nació el Carnaval Acuático, una hermosa tradición que aproxima a las personas al principal elemento que le rodea: el mar.

“Es casi tan antiguo como la Fiesta de San Rafael” explica Almeira y añade que “según investigaciones el carnaval acuático nació de las personas que visitaban a Cayo Granma justamente durante el jolgorio dedicado al santo patrono de los pescadores”

En la actualidad, los pobladores de este pequeño islote, aunque no están en desacuerdo en compartir este jolgorio carnavalesco con toda la urbe, consideran que la fiesta popular debía tener como protagónico justamente el lugar de su nacimiento: Cayo Granma.

Botes a tierra, pobladores al agua para protegerse de huracán

Por ACN

Santiago de Cuba, 3 oct.— La amenaza de huracán puede provocar las más insólitas acciones y en Cayo Granma, de la bahía santiaguera, como parte de las medidas para reducir el riesgo ante Matthew, los botes se suben a las calles y los pobladores cruzan las aguas para salvaguardar la vida.

Leonor Ruiz  vive desde hace 71 años en ese pintoresco  paraje de Santiago de Cuba, y siempre había permanecido durante los ciclones en la islita querida, al cuido de sus pertenencias.
   
Cuando peor se ha puesto la situación yo he subido para la Iglesia situada en lo más alto, a nueve metros sobre el nivel del mar, pero esta vez es diferente, asegura.
 
Después de los sustos con el huracán Sandy que azotó a la provincia hace casi cuatro años, y sabiendo por las informaciones y alertas de la Defensa Civil que se esperan olas de gran magnitud y altura, esta vez no me quedo, afirma mientras sonríe y aborda uno de los ómnibus.
  
Como residente de Cayo Granma,  junto a muchos pobladores de La Socapa y Barrio Técnico,  también del litoral santiaguero, ella fue ubicada en un preuniversitario de las cercanías de la ciudad que figura entre los 118 centros de evacuación previstos en el territorio.
  
En el Cayo aún se respira un ambiente de normalidad,  pero el paisaje ha cambiado, los pescadores han amarrado sus embarcaciones a postes y vigas en las calles que se extienden a la redonda en algo más de dos kilómetros de extensión.
  
Los techos se han cubierto de bolsas de arena con el propósito que les hagan peso a las tejas y el zinc  que los cubre,  y todos los vecinos del lugar han buscado resguardo para sus pertenencias.
  
Bárbara Acosta, doctora y heroína de la comunidad tras cruzar a nado la bahía para salvar la vida de un paciente en la madrugada amarga en que pasó el huracán Sandy, dijo a la ANC sentirse orgullosa por la responsabilidad y disciplina con que se va trabajando y han actuado tanto pacientes como pobladores.
  
Tengo la tranquilidad de que las embarazadas a punto de parir están trasladándose a los hospitales y las que no a casas de familiares, y han puesto a salvo a los postrados, expresa la médico del Consultorio 44 del Consejo  Popular El Litoral.
 
Nos estamos preparando para enfrentar todo lo que pueda surgir y, aunque somos conscientes del riesgo al que estamos expuestos, hemos incorporado bien la experiencia acumulada tras el paso de “Sandy”.
 
Se estima que miles de santiagueros no esperen  al peligroso huracán Matthew en sus viviendas, un alto porcentaje lo hará en casas de familiares y vecinos y el resto en consultorios médicos, instalaciones estatales de la comunidad, obras ingenieras como túneles y albergues. 

Fiesta de la Jaiba atraerá en Cayo Granma el fin de semana

Autor : AIN

La comunidad de Cayo Granma, en la bahía de esta ciudad, estará muy animada desde hoy hasta el domingo con la tradicional Fiesta de la Jaiba, que mostrará diferentes expresiones de la cultura popular.
 
De mucha atracción resulta ese evento, que transitará por su 16 edición, tanto para los habitantes del islote ubicado en el Sitio declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, como para quienes cruzan las aguas en lanchas o botes, en busca del apacible lugar para sus ratos de ocio.
 
Auspiciado por la Casa de Extensión Cultural Aurora Ochoa Romaguera, el Museo Castillo de San Pedro de la Roca y otros proyectos, el festival busca rescatar costumbres en esa localidad marina, en particular las vinculadas con el crustáceo que le da nombre.
 
Entre sus actividades figura el espacio teórico Encuentro de tradiciones, concursos y competencias como la premiación de la jaiba más grande capturada por un adulto y la más pequeña viva entregada por niños, que luego serán devueltas a su medio como una manera de conservar la especie.
 
Además, incluye el concurso del objeto curioso de la flora y la fauna, el mejor plato de comida tradicional marina elaborado por unidades de ese islote, exposiciones de artesanos con piezas de naturaleza muerta, tejidos, parche y muñequería, y otras propuestas culturales y deportivas.
 
Con una superficie de tierra habitada de 9,4 hectáreas, siglos atrás Cayo Granma fue una comunidad de pescadores, y luego de la revolución de Haití, acogió a emigrantes franceses. Entonces se conocía como Cayo Smith.
 
Todo su litoral está rodeado de casas de madera sobre pilotes que, por su ubicación dentro del mar, llaman la atención de cubanos y extranjeros de visita allí o de paseo por la bahía de bolsa.
 
Dentro de sus principales atractivos arquitectónicos e históricos está la iglesia San Rafael, construida en una zona alta en 1877, y el restaurante El Cayo, del Grupo Extrahotelero Palmares, especializado en productos del mar.