Acopiado el 25 por ciento del café arábico

Por Mariano Aldana Villalón

Santiago de Cuba, 8 oct.— Septiembre no se comportó como se esperaba en los acopios de café, aún así le entregó a octubre el 25 por ciento de recolección en la variedad arábica.

Es justo significar que ese resultado se debió a la poca maduración de los cerezos. La fuerza involucrada en la recogida no ha podido dar más ante la ausencia de los picos de maduración.

Hasta ahora, vienen marcando pauta en los acopios los municipios Guamá y Tercer Frente que superan el 45 por ciento de ejecución. Los que menos han avanzado son La Maya y San Luis, por debajo de la media provincial.

Con las lluvias de los últimos días y las altas temperaturas que se registran, propiciarán como aseguran los especialistas un mayor ritmo en la recogida.

En octubre y noviembre se decidirá, prácticamente, el cumplimiento del café arábico. En esos dos meses, Santiago de Cuba espera llegar a las 251 916 latas de café. Eso significaría el 88 por ciento de ejecución.

Para alcanzar ese resultado será necesario incrementar el ritmo diario de recogida a las 8 mil latas. Esa será la garantía para vencer el plan acopio en el café arábico y de paso de recibir diciembre ya de lleno en la recolección del robusta.

En la recolección de los cerezos participan 2 mil 362 estudiantes y docentes, como parte de la primera etapa de la escuela al campo. Esta fuerza estudiantil aporta cada año entre un 25 y 30 por ciento del café que se recoge en la provincia.

Santiago de Cuba lleva de forma muy pareja el despulpe o beneficio del café. Hoy esta actividad reporta un 78 por ciento de cumplimiento con una alta calidad.

Los especialistas consideran que la cosecha cafetalera en este territorio avanzará sin mayores dificultades hacia el cumplimiento del millón 200 mil latas de café pactado con el país.